我也是昨天做的，成功好吃。

为什么蛋清里面不能有一点蛋黄啊

我也发现非得用打蛋器，人手打几个小时都不行。。。

图看起来不错~

蛋清要打好.还有就是蛋黄跟蛋清混合的时候很重要.千万不能搅拌.要把蛋清从下往上翻动.一搅拌蛋清就会消泡就发不起来了.还有就是如果你不是做戚风蛋糕的话.可以考虑加点泡打粉.做出来就是海绵蛋糕了.会抛一些.

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可怜啊，赏我一口吧

馒头。。。。

买打发器，否则，会累死

还没有做过。。。。

也是做过没成功，成了蛋饼，过来看看学习哈。

打蛋清的容器不可以有一丁点水的~~

蛋挞也不错啊

我做的蛋糕成了蛋饼。。。。。

做蛋糕是用低筋面粉,高筋是做面包