本帖Z后由 会飞的小毛猪 于 2011-6-22 20:37 编辑
本来买的杭椒准备做脆辣鸡胗的，结果没卖的，索性买了点肥肠。
因为是在超市买的，已经洗好了，不是很脏。 不过猪还是把里面的油给刮了一下，重新洗白白。
洗净，飞水的肥肠
配菜辣椒
加料酒，醋，花椒，八角，大料把肥肠烧烂，猪用高压锅大概10分钟就可以啦
肥肠太烂了也不好恰的
锅里姜丝，蒜蓉爆香，辣椒爆炒一小会
烧烂的肥肠，但是还是要有点嚼头的哟
爆炒一下，加点料酒。翻炒，再加点酱油，胡椒，鸡精就可以啦。。。
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看的我口水直流的
说实话...你的确是个能干人
桂花糊怎么做呀呀呀呀
还是自己奏肥肠干净些。
看到好有食欲啊·
这三样我都喜欢!
成成发表于 2011-6-22 20:41 桂花糊么样做啊，呵呵，楼主上个教程
这次没有拍过程，下次上一个。
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成成发表于 2011-6-22 21:41 那个糊是什么料，这个关键，别的我知道，汤圆，桂花撒，糊是么样成的，蛮想知道，呵呵
我是用干汤圆粉调的浆，然后一点一点搅进去的
来晚了...
老板娘.....
还是 农妇山泉 有点田
贤惠呀
用杭椒超过肉丝，不过杭椒比青椒辣些
我是大可发表于 2011-6-22 22:41 来晚了... 老板娘.....
大可，下次换句台词啊
kelly_520发表于 2011-6-23 00:10 用杭椒超过肉丝，不过杭椒比青椒辣些
是滴，就是要那个味道，不吃杭椒，就用它炒菜
口水滴的 啊
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会飞的小毛猪发表于 2011-6-23 08:00 大可，下次换句台词啊
木办法啊...每次 看见 老板娘的 帖子 都有 如沐春风般...田园 农妇 珍馐 三五孩童嬉闹的 画面 萦绕啊,,,,,,,,
我是大可发表于 2011-6-23 09:07 木办法啊...每次 看见 老板娘的 帖子 都有 如沐春风般...田园 农妇 珍馐 三五孩童嬉闹的 画面 萦绕啊 ...
你这场景，猪也很向往啊。。。
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