能详细说说隔水加热搅拌的方法吗？

家庭自制各种口味的【冰淇淋】，159楼有自制冰激凌蛋筒做法！

http://www.deyi.com/thread-497699-1-1.html

首页的5楼，你看看我写得好懂么？

偶估计搞不了这个，没耐性哦

好复杂。。。

记号

在家试着做了一回，蛋糊真的不好弄，不小心就煮成蛋花了，看来还是要隔水加热。

记号 改天学着做看看

有地址吗？给个我~~~~~~~~~~我想学学~

什么地址啊

内容被自动屏蔽

哇噻，楼主用的安佳的淡奶油呀，好奢华呀～据说是不是比较好打发，不容易化呀～～好想尝试一下～～

另外，那个香草荚放在糖里的方法好好，绝对的要借鉴一下～～

关于冰淇淋拍照的问题，好像是每个人都会遇到的问题～～纠结呀～but,楼主的抹茶冰淇淋撒一点抹茶粉，好美的～～

太麻烦的说，下楼直接买一个

记号个，回家试试！大部分材料都有，买点牛奶去！

其实还好 现在淘宝同城买的安佳自提39 雀巢的都30多了 我情愿加几块钱买好吃的

安佳的比雀巢的好打发 适合裱花 但是还是会化的 因为现在夏天武汉的温度是搞不得滴 我之前试过了 很悲剧

冬天做就蛮好~

听说蛮多大品牌的冰激凌拍图片的时候，都是用土豆泥代替的，嘻嘻！

真的啊 这个真是可以有的好方法

你看来想折腾一把土豆泥冰淇淋出来么？或许这个风味的也不错喔！

技术强帖。

哈哈哈 可以哦 三不知创新哈也是可以的

看了豆腐的 我都想弄哦