美味厨房

爱死人滴花蛤,怎能独享?回家赶紧做做吧!

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本帖Z后由 caddie 于 2011-7-11 13:05 编辑

天气那个热啊

就想吃点辣辣滴东东

好想去Happy站台吃炒海鲜

o(︶︿︶)o 唉天太热

不如逛一下超市自己做海鲜吧

麦德龙采买滴

]

回家自己清洗,多泡下

吐吐小沙【在水里放点食盐】

先睡个午觉,养足力气

下面开炒咯

先向内倒上开水,再将洗净滴蛤一股脑全倒进子里

不用盖盖哟

煮啊煮~~煮啊煮!!

小壳子都打开鸟

捞起备用吧【避免回再炒,油四溅啊】

这就是今天滴配角们

开火倒油,待油热后倒入香香滴蒜泥

【小提示:蒜头先放到微波炉加热30秒,既好剥皮,切蒜泥时也不辣眼,也不粘

好香啊,酸味超级浓郁喔

蒜泥炒至微黄就可导入其他配料

大葱、桂皮、八角、生姜片、干辣椒

前味葱香,中味好辣,后味香辣

炒至佐料全部微焦

主角登场

沿加一圈料酒

沿加一圈生抽

滴中心加一勺耗油【原汤化原汁】

Z后提鲜别忘记加一勺白糖

由于子太重鸟,两个手一起颠溅出汤汁到灶台上

o(︶︿︶)o 唉吃完又要大扫除

不管啦,先起吧!

鸡冻啊……成品出来鸟

吃完算算

麦德龙蛤7.5元/斤

我买了2斤多一点点

鸟16.2元

再加上家里的佐料和调味料,应该不会超过3块吧

这么一盘不到20块耶,份量超级足【绝对比Happy站台那边的任何一家份量都足】

味道绝对超级棒

不妨都回家试一试

我Z喜欢一边吃着,一遍看着碟。太过瘾啦!

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caddie 初中三年级

自己抢

Sugus 博士后

没图?

江江1123 高中二年级

都没图片哇?

幸福来敲门 初中三年级

学习。

morcat 大学四年级

都没图?!

梦想中的芭芘 博士后

图咧?坐等呀!

baby糖, 硕士一年级

怎么没有图阿,??

sammy_chen 大学四年级

没图哦~

蓝色清杨 大学四年级

图片咧

yotachen 大学二年级

没图啊,神马都是浮云。

caddie 初中三年级
yotachen

上图鸟!

倪小小 高中二年级

口水口水

mianbao0215 初中一年级

我LG给我做过 哈哈 也蛮好吃 我们也是周末在麦德龙买﨡子

caddie 初中三年级
mianbao0215

我觉得麦德龙滴海鲜品相都还不错。还蛮新鲜滴!

玩美-妲琳 初中三年级

口水呀..我爱吃~~

caddie 初中三年级
玩美-马姑娘

Atsen丶Wen 高中二年级

口水……

吃喝玩乐℃ 超级意粉

我也喜欢这个小海鲜 哈哈哈

得意的旺财 硕士三年级

整盆抱走

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