本帖Z后由 梦想中的芭芘 于 2011-7-11 16:36 编辑
新到公司，和新同事们多少有些陌生。但一谈起美食，就感觉和同事的关系亲近了好多。
coffee是我新公司的同事，80后，很随和很爱美食的女孩子。这包韩式的炒年糕就是她极力推荐的：做法很简单，很适合我这种懒人或者说没有什么炒菜手艺的人。
这包炒年糕里面有两个包装：一包是年糕，另一包就是韩式炒年糕的酱料。
先按包装背后的说明，将年糕拆开，放入水中煮开，然后倒掉一部分水，保留下的水刚后浸过年糕约半指，然后倒入酱包，不断翻炒。
当汤汁经过和年糕的翻炒、快收干时，可以根据自己的口味放入胡萝卜、洋葱、小白菜之类的，以增加口感和风味。我根据自己的口味，放入了一点腌好的剁椒、小白菜。然后继续翻炒。
然后，起锅、装盘。
对于夏日闷热油的厨房来说，此道小食不会有什么油烟，操作起来清洁也简单。酱包是甜辣味的，年糕经过十几分钟的煮与炒，仍旧保留了十足的Q感。
看起来好Q啊
超超cc超超发表于 2011-7-11 15:19 看起来好Q啊
不仅是看起来噢，而且真正吃起来也是很Q的说。当初以为十几分钟的“折腾”，年糕会很粘乎，但起锅时一尝，年糕还是筯斗十足呢！刚才给我的“小师傅”看了我的“烹饪成果”，大家一致认为，如果汤汁收得再干些会更好
因为酱包有些微甜，不喜欢的朋友可以只用一部分酱料，或者再放辣点.....总之，根据个人口味自行调整、搭配就OK啦
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在哪买的啊 几多钱
我以为是甜的年糕啊~~~~~~~~~~
我也喜欢年糕 哈哈哈
看起来好Q的 改天也买一包回来自己做哈子
这个哪卖的呀？我每回都是用下火锅的年糕煮的
maryjust发表于 2011-7-11 16:35 青菜是哪来的，在哪有的卖呀，看着好好吃的样子，http://www.deyi.com/thread-3419497-1-1.html跟下
青菜是妈妈从菜场买来的，这个年糕包装里没有菜菜地说....
可琳の娃娃发表于 2011-7-11 17:54 在哪买的啊 几多钱
在六合路上满汉家宴里买的，一包19.9
罗卜小菜子发表于 2011-7-12 09:38 这个哪卖的呀？我每回都是用下火锅的年糕煮的
我们传统的年糕是那种切开后椭圆的那种，煮了之后很容易粘乎；但这个是圆柱形的，很Q。罗卜小菜子可以试一试
自己都可以做
买包长条的年糕、一个西红柿，、半个洋葱、番茄酱、辣椒粉。
年糕先用开水煮好，煮的时候放点盐。
把洋葱和西红柿切成丁，放入锅中炒成、差不多九把煮好的年糕放进来，再放上番茄酱、辣酱粉，味道一样的好
自己的亲身经历
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好诱人呀
收的干点多点番茄酱应该好看些
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