美味厨房
leislie 初中三年级
历七月

就是多搅拌一下吧

历七月 博士一年级
leislie发表于 2011-7-13 08:57 回复 历七月 的帖子就是多搅拌一下吧

是的

leislie 初中三年级
历七月

哦,好的,多谢

白玉镯 高中三年级

鸡蛋多搅拌一会,煎的时候要煎得定型再翻面,我做的蛮好列,好像没有失过手哦!

miao123 硕士三年级

只爱吃,从来没做过的人取经来了。

紫莲 大学四年级
leislie发表于 2011-7-13 08:48 回复 紫莲 的帖子

我做的!真的没散过!出来就是一个圆饼子状!

家有小豆 大学一年级

鸡蛋多点就可以了,我一般都是青椒切丁的,鸡蛋打好了以后再把青椒跟鸡蛋放一起搅拌均匀,下锅后用小火煎,煎老点在翻面。

jzary 大学四年级

油要多

更保险的方法是鸡蛋打好后将青椒放入蛋液中一起打匀再一起下锅

颜嫣 大学四年级
况凤发表于 2011-7-12 22:34 油多点一边煎好后,拿个空盘扣在青椒蛋饼上,按住盘底。把锅扣过来,蛋饼到了盘子里,煎好的一面就在上 ...

这个方法不错。学习了

Mirrors 大学一年级

要加面粉

jasytse 初中三年级
况凤

好厉害,下次做的时候试试

半糖七七 高中三年级
www2000 超级意粉

成型以后再反面,否则容易散

龙凤缘婚典 初中三年级

油要放多一点,我也把握不好,是不是多煎下会好点吧

默默小女巫 高中二年级

蛋少了,。。

tal 博士后

看答案

谭玉秋 禁止发言

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我爱欧米宝贝 博士一年级

你舍得点!多搞点鸡蛋!少点青椒!···绝对出来滴是一张饼····

leislie 初中三年级
我爱欧米宝贝

绝对舍得,搞了三个了都

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