就是多搅拌一下吧
就是多搅拌一下吧
leislie发表于 2011-7-13 08:57 回复 历七月 的帖子就是多搅拌一下吧
是的
哦,好的,多谢
鸡蛋多搅拌一会,煎的时候要煎得定型再翻面,我做的蛮好列,好像没有失过手哦!
只爱吃,从来没做过的人取经来了。
leislie发表于 2011-7-13 08:48 回复 紫莲 的帖子
我做的!真的没散过!出来就是一个圆饼子状!
鸡蛋多点就可以了,我一般都是青椒切丁的,鸡蛋打好了以后再把青椒跟鸡蛋放一起搅拌均匀,下锅后用小火煎,煎老点在翻面。
油要多
更保险的方法是鸡蛋打好后将青椒放入蛋液中一起打匀再一起下锅
况凤发表于 2011-7-12 22:34 油多点一边煎好后,拿个空盘扣在青椒蛋饼上,按住盘底。把锅扣过来,蛋饼到了盘子里,煎好的一面就在上 ...
这个方法不错。学习了
要加面粉
好厉害,下次做的时候试试
成型以后再反面,否则容易散
油要放多一点,我也把握不好,是不是多煎下会好点吧
蛋少了,。。
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你舍得点!多搞点鸡蛋!少点青椒!···绝对出来滴是一张饼····
绝对舍得,搞了三个了都
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