【清爽美食过夏天】＋一个人的酸辣晚餐，开胃啊！

本帖Z后由 欧晓晨 于 2011-8-3 14:12 编辑

一个人的日子也可以过得很好，天太热，没什么食欲啊，搞什么吃呢在超市逛了半天，买了点鸡肉回家做宫爆鸡丁吧，再加个酸辣土豆丝，够开胃，两大碗饭啊俺的减肥大计啊废话少说，上PP啊。因为一个人，也够简单，大家凑合着看看吧。

先上成品，卖像不错吧，其实味道更不错，算是我的拿手菜吧，酸辣爽脆，夏天的开胃菜啊。

第一步，先将鸡胸肉切丁，有人说鸡腿肉更好，我一般还是用超市买的那个鸡胸肉的，丁的大小随意，但不要太小，用盐、酱油、料酒、生粉腌制一会儿。

第二步，将青红辣椒切丁，少许熟花生米，备用。

第三步，将干辣椒，生姜，大蒜用油炒出香味，放入鸡胸肉稍稍煸炒一下，再加入青红辣椒丁，大火快速翻炒，Z后加入调料和熟花生米，，出锅，，，香味扑鼻啊。。。

酸辣土豆丝，大家都会，就不费话了。。。。。。