我也做得一手湖南菜··········

但是我的都口味很重·········红红的···················

好想吃~~

米豆腐汤怎么做的啊？

炒花甲要怎么弄啊

哇~~LZ在哪里买的猪血丸子啊~~

武汉都没卖的呀~~

还有那个鱼汤，也是我的拿手菜~~

才好吃~~

银耳的地址给我一个吧，超市买的银耳都不怎么样。

应该从家里带过来的，光谷步行街有一家蛮正宗的湖南菜馆，就有猪血丸子，就是太咸了点

是老家亲戚过来玩带给我的哦~

武汉是没有卖的，其实在湖南虽然有猪血丸子卖但是都不好吃，因为做的很散也不放多少肉的都是豆腐，所以还是得自己做咯！

其实如果有熏的工具，做起来不是很难的，真的很好吃哦！

正解！！

那家的丸子还是不够正宗的~尝了我做的你就知道啦，更香口感更好！哈哈~~

不过这个丸子做出来是很咸的，不然怕坏，但是我吃菜都吃得淡，所以都要放点别的配菜，炒出来味道就刚刚好

恩，你做得是传统的湘菜咯，感觉现在湘菜变了点，不会那么重油了，我的口味又偏清淡，当然小龙虾之类还是得飘着一层红油才有食欲啊~

哈哈，找到同志了，真的感觉一样一样滴！

在武汉的时候我也比较喜欢去光谷那家店吃，不过总是一边吃一边挑刺，其实不是做的不好，只是用的原料总感觉没有家里做的香~

已加你为好友,

偶是邵阳的，我们那群球友几个都是湖南的，到我家做饭，炒菜都不用放水，跟餐馆做法，用油爆出来的。

光谷那家店的腊肉好吃，

我得意地笑~

很简单：

1、把油烧热，放水，烧开

2、下切成丁的米豆腐，姜和蒜

3、煮开了，再放半碗凉水（因为我觉得煮的不够久的话，米豆腐有股米气）煮开，放辣椒面（貌似叫这个，就是干红椒压碎的那种，在湖南叫辣椒灰），再放把葱。

4、放盐，和点点鸡精。起锅。

恩恩~似乎是这样滴！