美味厨房
开心如意 初中一年级

真是厉害,高手!

hf061210 博士一年级

好吃的东东 啊!

crystal101 高中二年级

呵呵,我自己做了的,可能是牛奶放多了,面和出来蛮稀,口感也没有弹性,总之是失败呀!

猫猫流浪记 硕士一年级

现在的男人确实比女滴会做得多……

美物主义 初中三年级

Lz有才呀!

dyingsatan 硕士一年级

哇~~ 好想吃啊~

zzwwffff 初中一年级
crystal101发表于 2011-8-18 17:24 呵呵,我自己做了的,可能是牛奶放多了,面和出来蛮稀,口感也没有弹性,总之是失败呀!

液体只比面粉多10克 这个是比较好的比例

嗨。二宝 小学六年级

很神奇,很有卖相,楼主你可以出师卖了,仟吉十块一个,你三块钱一个,嘿嘿

菠萝格 禁止发言

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reflection 硕士一年级

人才~!!!

Vivi-Jang 初中二年级

把糯米粉换成三洋糕粉就可以不用蒸了

jia2501307 大学三年级

昨天才吃的 10块钱一个伤不起啊

liwei2596 初中三年级

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lsdhcm 大学三年级

保存 非常喜欢吃这个啊

以后一定要自己学着做!!!

dodoemily 大学四年级

哇,好厉害啊

半个猪猪 初中三年级

糯米粉加了淀粉做成滴皮子不黏手么?我在屋里做的没有加淀粉,黏得不行了,但是要是撒了炒熟的糯米粉,包馅的时候又封不了口,我郁闷死了,每次都不成功……

zzwwffff 初中一年级
半个猪猪发表于 2011-8-19 19:10 糯米粉加了淀粉做成滴皮子不黏手么?我在屋里做的没有加淀粉,黏得不行了,但是要是撒了炒熟的糯米粉,包馅 ...

加淀粉据说是为了保持面皮放长时间不硬 原配方也没有解释 我是这样理解的

撒炒熟的糯米粉就是防止粘手的 蒸糯米浆 水和糯米粉的比例要配好 水多了就很黏不成形 包口是活口 都是这样的反正不是包汤圆 不需要收口

午夜冷咖啡 初中三年级

泰式雪媚娘,我都是在外面吃,自己做好麻烦啊

天下无双 博士后

好熟悉的ID

妮妮麻麻 大学一年级

好男人啊~~

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