zzwwffff发表于 2011-8-19 21:33 加淀粉据说是为了保持面皮放长时间不硬 原配方也没有解释 我是这样理解的撒炒熟的糯米粉就是防止粘手的 ... 哦~这样啊~那我再试试好了…… 我每次黏手黏得麽说包了，就是分成一个个小剂子都不成形 都冒得信心了……
