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毕业前我有幸通过大哥的关心进入了武汉是Z大的一家发型公司的管理处,一年的时间,刚进入的时候只是一个文员身份。我自认为自己是一个想法比较多的人,所以总想着如何改变自己不喜欢的现状,就利用业余时间学习制作报纸和网络杂志,也因为此,深得老板的喜欢,由原先的位置调离开始了企业文化宣传的工作。
但是我依然不满足,因为调离工作仅仅只是工作属性的不同,而工资似乎没有任何变化,而且外出采访之类的费用全是自己承担,也慢慢的让我受不了,我不好意思直接开口找老板开口谈工资的问题,总感觉他能给我这样的机会就已经是很大的信任了,不能给他再添乱。
所以我想让他看到我更多的优势和想法,也就经常的写一些报告给他,部分采纳,更多的却束之高阁了。
其中有一个计划,我一直记得,也就是我现在一直想实现的梦想。
招聘大学生来学习美发师,然后成立高档次的发型社,在这里从洗头到烫染再到发型师全是大学生。
很多人也许看到这里会想笑,认为我是在浪费资源,为搏人眼球的噱头而已。不急,等我慢慢阐述我的想法。
在我眼里,美发行业将来的发展会是一种娱乐行业,就像唱K之类,其实更多高端的消费者都希望自己的服务是独特的,他们不在乎消费的金额,却在意过程中的享受。
美发行业慢慢的会是给人放松愉悦的场所,顾客希望能与服务人员无障碍的沟通,这其中包括,政治、经济、文学、社会、宗教等等,但是纵观先有的美容美发店,有太少的服务人员重视这些交流,只是一味的以价格的优势来游说顾客的再光顾,事实上是本末倒置的。
我所表达的思想是,服务行业,交流是Z重要的,我做生意也是如此,如此多的餐馆,我们的店子,没有环境,也没有服务员,但是我很注重与顾客的交流,什么都侃,什么玩笑都开,却取得了更好的效果,顾客都成了我的朋友,他们不断的帮我介绍顾客来吃,新的顾客又成了我的老朋友,慢慢的生意就火爆了。这,也是要一个过程的,但是我们的周期也并不是太长,差不多一年的时间。
现在我想重启的大学生创业新模式并不是要让大家学习发型师,呵呵,因为我现在做的是餐饮行业,所以很自然,我想以此模式来培养更多的优质的厨师。
千万不要认为厨师只是不需要文化知识行当,感觉自己一介天之骄子学习这个很丢人,我就是很好的例子,没有科班出生,没有专人的培训,自学烹饪海鲜,却也做出了自己的感觉,许多离我们几十公里远的朋友都开车来店里点着要我亲自做,这也是一种成就!
我们所做的全是海鲜,现在只是大排档的形式,但是我的梦想是把她做得越来越精致,就想国外的料理,用自己的爱和心去烹饪自己的食材!
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