新手学烧菜，每日一菜式之【苦瓜炒牛肉】

板凳我先坐了，恭候大家来指教指教。

很有看相，不错，晚上看吃的真是有罪啊！

很不错，，晚上发吃贴真是罪过啊，话说LZ加的锅好大啊

多谢大家鼓励。。

这锅是俺老爸从四川荣昌铁匠铺千里迢迢带回来的生铁锅，用了好多年都舍不得换，确实好用，缺点就是有点大有点笨重。

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看着就好吃

之所以选择这个菜式学习，实在是这个菜又清暑减肥，又能够解馋，大热天的吃其他东西都很难提得起胃口来。未来一段时间，我都会天天弄一道苦瓜为主题的菜。天气热，很有好处的。

多吃苦瓜好

谢谢鼓励。

谢谢斑竹花花。苦瓜是好东西，整个暑天都不会有身上痒痒的感觉。

看起来很有食欲，颜色漂亮！喜欢吃苦瓜

谢谢夸奖。

看起来蛮不错的

口感也蛮不错的哈。

其实有窍门的。。。绰水的时候。。把水烧到冒小泡不冒大泡的时候下苦瓜。。

等水一大开马上捞起来。、、捞起来后泡冷水里面。。这样炒出的苦瓜口感好颜色也好。。。苦瓜也不会炒熟了变色。。

很好很好，坚持啊，楼主！

讲得真好，学习了。可惜我等级不够不能给TX花花，O(∩_∩)O~