美味厨房

赏月佳品:葡式蛋挞

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吃完团圆饭,家里两个小孩就嚷着要吃蛋挞,冰箱里还有上次没做完的挞皮,就着这些挞皮就做了3烤箱蛋挞,让两小子吃个够(呵呵,还是发挥了共享精神,送了一些平时关系比较好的左邻右舍),孩子们边对空赏月,边品尝佳肴,不馋大家了上图片,不过只照了两张,上图上一张成品图吧,哈哈!

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potion007 禁止发言

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whgangdian 硕士三年级
potion007发表于 2011-9-12 21:31 回复 whgangdian 的帖子怎么这么会做啊,看的真好吃啊,哈哈,楼主怎么做蛋挞啊,材料哪里买的介绍下,是 ...

呵呵,平时好吃,所以就比较留意这些东西.

原材料:蛋挞皮在麦德龙有卖的

挞水材料:淡奶油(我用的雀巢的),牛奶(今天在麦德龙买的进口牛奶),低粉,糖.这些麦德龙都有卖的.

制作的方子:我用的君之的蛋挞配方(网上可以搜到),如果不爱吃糖或怕发胖,可以把糖的重要减去1/3,

制作工具:烤箱,这个一定是要买的,个人感觉用微波炉应该做的没烤箱好吧,(我没实验过),毕竟专业工具做专业事.

potion007 禁止发言

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whgangdian 硕士三年级
阿慧儿 超级意粉

看着好有食欲啊

一颗硬糖 大学四年级

跟外面买的一样一样的···

whgangdian 硕士三年级
云林街 博士后

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白色流苏zm 大学四年级
全全妈妈 高中二年级

你这个蛋挞皮没买好,这么厚!

一个养蜂人的日常 博士二年级

好想吃呀

whgangdian 硕士三年级
muzili0发表于 2011-9-13 15:32 好想吃呀

想吃到家来吃啊。

楼北北 博士后

木有烤箱不会烘焙,看看就好

whgangdian 硕士三年级

其实也不是那么难,你想要做什么东西,网上基本上都搜的出方子来,自己做的目的,主要是现在食品市场太乱,自己做的放心。烤箱其实也不是很贵的,如果真的只是想玩玩烘焙买个小点的烤箱,价格不会超过200吧。

lemon玮 初中二年级

赏月是蛋挞,呵呵!

这算不算是西式月饼啊!嘻嘻!

cathy027 禁止发言

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彩牛宝宝 高中一年级

我闻到香味啦

whgangdian 硕士三年级
彩牛宝宝发表于 2011-9-14 19:24 我闻到香味啦

呵呵,确实蛮香香的,谢谢回复

小雨可儿 大学二年级
whgangdian

想问下楼主在麦德龙什么区买到的塔皮耶?我去了几次都没找到`````

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