美味厨房
梦中过夏天 大学一年级

熙熙妈啊,那口蘑好难买到啊,昨天看帖子就草了,想今天COPY你的,没买着材料呢

三三来了 大学四年级
梦中过夏天发表于 2011-10-27 17:28 熙熙妈啊,那口蘑好难买到啊,昨天看帖子就草了,想今天COPY你的,没买着材料呢

我是在3506社区后面的那个菜场买的,里面有个摊子专门卖菌类,各种不同的蘑菇都有

happyyin 初中二年级

贤妻良母啊

罗海宝 大学一年级

天啦,你真是个美食天才啊。

长空万里风 硕士二年级
被讨厌的勇气 硕士三年级

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三三来了 大学四年级
长空万里风发表于 2011-11-2 20:18 口蘑可以不焯水,洗净直接下锅。焯水后反而降低了口蘑的鲜味。遇热后口蘑会出水,因此炒的时候也不用加水 ...

太专业了,非常感谢啊,我都是自己瞎琢磨做的,下次一定按照你指点的试试

三三来了 大学四年级
长空万里风发表于 2011-11-2 20:18 口蘑可以不焯水,洗净直接下锅。焯水后反而降低了口蘑的鲜味。遇热后口蘑会出水,因此炒的时候也不用加水 ...

请问下高汤自己在家怎么做啊?一直想做,但是不知道怎么下手。。。

Enid丶 大学三年级

营养美味,清淡可口..

长空万里风 硕士二年级
武汉唯美婚典 初中三年级
长空万里风

没有高汤的情况下,怎么搞,在家不一定老有高汤的呀

深秋小鱼 禁止发言

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深秋小鱼 禁止发言

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天长地酒 初中三年级
树洞里的猫 硕士一年级

我每次做这个菜都蛮纠结,一摆盘哈都冷了……

xiaomuma1990 禁止发言

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ilovezoujia7 大学一年级

好有食欲撒

abj110 初中三年级

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阳光向日葵 小学六年级

好棒好棒啊!学习了!

leilei1241 初中二年级

MARK一下,留作以后用。

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