lilizi发表于 2011-12-5 22:32 没有回发面的酵母什么的,能发起来吗?可以不加酵母吗
我做的不是发面烧饼
请仔细看帖哦
是半烫面的夹酥烧饼
起酥的,一层一层的,不是发起来的那种
lilizi发表于 2011-12-5 22:32 没有回发面的酵母什么的,能发起来吗?可以不加酵母吗
我做的不是发面烧饼
请仔细看帖哦
是半烫面的夹酥烧饼
起酥的,一层一层的,不是发起来的那种
小迷恋发表于 2011-12-5 23:01 真看不懂你的那些冷面热面,油酥之类的专业东西怎么做。
跟着我做就行啦
详细步骤已经更新啦
drben发表于 2011-12-6 00:38 这个面粉有没有要求高筋或者低筋类
反正我就是用的中筋面粉哦
zhqjoan发表于 2011-12-5 18:49 看起来不错哦 不知道好吃不
自己试试不就知道啦
咋每次都是更新步骤就木人顶了捏
真的木人顶了哦。。。
烤鱿鱼~~
有时间我也做一次 不过肯定没有你的好吃
跟你讲呢 用啤酒瓶擀面 不方便的 可以用黄瓜 我试过 哈哈哈 比啤酒瓶好多了
王泡泡发表于 2011-12-14 17:21 回复 magudo 的帖子跟你讲呢 用啤酒瓶擀面 不方便的 可以用黄瓜 我试过 哈哈哈 比啤酒瓶好多了
我们这里黄瓜太贵了,通常我都不买的哦
。。。。。这个 那就多吃肉 哈哈哈 其实哥也不喜欢吃黄瓜 看着黄瓜 特别是刀拍黄瓜 就害怕
我喜欢你的主题,呵呵
刷的蛋液早了点 所以颜色深 应该快熟的时侯再刷
刷蛋液,似乎颜色深了点
不过焦焦的也挺好吃~~~
我也一直想买面包机的说,不过,居无定所
带着搬家麻烦呀
不错,LZ的老公真幸福啊,可以当你的小白鼠啦。。
俺还木有老公
不错不错,终于知道怎样做出酥酥的饼了
膜拜一个,几蛮搞个啃爹爹的54层来我们学哈子撒!~~
何芤芤发表于 2011-12-28 10:36 膜拜一个,几蛮搞个啃爹爹的54层来我们学哈子撒!~~
54层其实很简单哦
就像做可颂 crescent
面团包裹黄油,不对折两层
三折就6层了,再三折,就18层了
再三折就54层了
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