美味厨房
招福猫猫 硕士一年级
zjjita发表于 2012-1-6 09:25 实体烘焙店在哪?我想买!内酯 谢谢!

亲在哪个区? 我是在TB上搜到的一家,在武广

TB上还有其他家也可以上门自提的,看亲离哪个近拉~

招福猫猫 硕士一年级
lfg0125发表于 2012-1-6 09:58 内个 内酯是在哪里买的?我想要买~~~

我是在TB店买的,很多都可以上门自提的

招福猫猫 硕士一年级
nymph发表于 2012-1-6 00:03 那个比例能不能描述得简单点儿 家里没有称啊LZ泡的豆子量是不是用豆浆机附赠的那个量杯一杯?

有一个电子称的~ 豆子就是差不多2~3个量杯的量,我弄得比较浓一点,更容易点成型~

招福猫猫 硕士一年级
魅丽笨女人发表于 2012-1-6 00:28 内酯是什么东东?在蛋糕店买?1.3克怎么量啊?

要一个电子称的~

内酯就在TB上的烘焙店很多都有卖~

招福猫猫 硕士一年级
乔珂发表于 2012-1-6 09:57 加了内酯后不用再煮沸吗

是要先煮熟然后放凉到80度再加内酯哦,加了内酯之后就静置等候成型啦~

再之后,豆花儿成型,你想怎么整都行啦~

香糖酥 大学四年级

一直想说自己做豆腐脑。。。一直不知道怎么做。。看了LZ做的教程。。。终于可以自己动手了。。3Q

tianmei331 初中三年级

好可口啊,好想吃啊。。。

苏苏胖胖 大学四年级
weiweiailulu 硕士二年级

同上

mtgk 大学三年级

我也做过……嘿嘿,是蛮好吃的

招福猫猫 硕士一年级
招福猫猫 硕士一年级
香糖酥发表于 2012-1-6 10:54 一直想说自己做豆腐脑。。。一直不知道怎么做。。看了LZ做的教程。。。终于可以自己动手了。。3Q

嘿嘿,加油加油~ 下次就可以整豆腐啦~

招福猫猫 硕士一年级
weiweiailulu发表于 2012-1-6 11:56 同上

已经回答了哦~ 见楼上

zjjita 大学二年级
招福猫猫

我住武广附近,快告诉我呢?

招福猫猫 硕士一年级
zjjita发表于 2012-1-6 12:12 回复 招福猫猫 的帖子我住武广附近,快告诉我呢?

哇,那你有福了哦, 旺旺ID是:晓雨烘焙屋 http://item.beta.taobao.com/item.htm?spm=1103AhFm.3-IwTs.h-cK0TQ&id=10080784408&

一天一天 博士二年级

真厉害 想吃啊想吃

苏苏胖胖 大学四年级
招福猫猫 硕士一年级
苏苏胖胖发表于 2012-1-6 14:29 回复 招福猫猫 的帖子 好了,完全清楚了!现在克看看TB 上的内酯店,这几天大有希望做一回啊,哈哈 ...

哈哈,8客气8客气,共同成长~

招福猫猫 硕士一年级
苏苏胖胖

记住豆子要多一点哦,豆浆淡了成不了型的,我给了蛮多豆子的~ 至少3杯吧?反正豆浆机打得动的前提下尽量多,嘿,当时心急直接用手抓的豆子,估摸着应该有那么多哈~

ggyyde77 得意陪审团

原来这么简单!!!!!!

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