【♪梦想中的芭芘♥】草莓是个神~~~参加聚会的草莓慕斯
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梦想中的芭芘
博士后
本帖Z后由 梦想中的芭芘 于 2012-2-19 22:07 编辑
这次参加聚会带去的蛋糕
草~莓~慕~斯~~~
草莓是个神呀,怎么装都好看~~~
再来一张~~~
从上面看下来~~~
侧面放了草莓围着做装饰
手工玫瑰花, 第一次捏的
来个特写, 象不象C家的山茶花呀?
来写方子啦~~~~
草莓慕斯:
草莓200G
糖50G
牛奶100G
吉利丁3片
淡奶油200G
做法:
A.草莓用料理机打成茸备用
B.牛奶+糖打匀,加入泡入的吉利丁,隔水加热至吉利丁溶解
C.B放凉后,加入打成茸的草莓,拌匀
D.淡奶油打至7成发,分2次加入C中,拌匀
E.先倒入部分草莓糊,垫上蛋糕片,围上摆上切半的草莓,再倒上余下的草莓糊放入冰箱冷藏即可。
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小眼睛
博士一年级
抢。。。苦逼没吃到。。没料理机怎么办?
一天一天
博士二年级
克买!我们团购吧,我也木有。。。
芭比 慕斯好吃吗?总觉得蛋糕店的那种吃不下克
嘀嘟
高中二年级
刚好现在想吃甜点了,看到这个,好诱人啊。。
一天一天
博士二年级
用慕斯做底吗?你只用那个花边纸托着也行?慕斯到底是神马啊
吃喝玩乐℃
超级意粉
你越来越洋气了 我有好多贴啊 啊啊啊啊啊
阿慧儿
超级意粉
那个花,好美,草莓果然是个神
shunrei0320
硕士二年级
美美的说啊……
溪溪妈
小学六年级
尝过了,味道不错,很漂亮,翻糖做的花也很棒
wasdc
高中一年级
手工白玫瑰狠漂亮啊。
彩牛宝宝
高中一年级
真漂亮!
没去成,真遗憾呢!
可爱贝壳
高中二年级
好美,不过吃一回,肥一回
无聊的豆子
大学一年级
看起来相当有食欲啊,就是铺的奶油看起来不那么干净~~ 其他都完美了~
天长地酒
初中三年级
芭比人美,西点美,
梦想中的芭芘
博士后
小眼睛 买一个吧, 还蛮有用的, 好象也不贵!
梦想中的芭芘
博士后
一天一天 我觉得还不错呀, 草莓买得很好, 很甜~~~
梦想中的芭芘
博士后
一天一天 我的活底模的底子还在下面
慕斯主要是由奶油,吉列丁组成,想做成什么口味的再加东西进去
一般是底是蛋糕底或者饼干底,我偷懒了,只在中间夹了层蛋糕片
梦想中的芭芘
博士后
欧晓晨 我就是太懒了~~哎
梦想中的芭芘
博士后
无聊的豆子 哦,那些小黑点点是草莓的籽籽,不是脏的哦~~~
落莲
大学三年级
我要问一句,你做这个花了多长时间
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