自己动手做牛肉汉堡,香死人
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df1001
硕士二年级
本帖Z后由 df1001 于 2012-2-20 12:16 编辑
我想这应该是Z简单的烘焙了吧,从开始做到吃只用了半小时,而且材料简单。
把牛肉搅碎(当然用猪肉羊肉都可以),加入溶化的黄油、胡椒粉、辣椒粉、洋葱碎削、大蒜碎削、料酒、面粉、盐,我自己还加了五香粉,搅拌均匀,拍成肉饼,放入烤箱烤20分钟左右。
与此同时,准备好面包,加一片奶酪,可以买专门的汉堡面包,也可以买芝麻圆面包回来自己横切。
烤肉的过程中那个香啊,烤好后可以根据自己口味涂点沙拉酱番茄酱或者黄瓜等蔬菜。
再回炉稍微加热一下。
看相还不错吧。
跟麦叔叔家一样的味道,干净卫生。
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哈虎
硕士二年级
看起来不错哦
彩牛宝宝
高中一年级
肉饼有方子么,担心做出来的老
Time1018
小学三年级
为啥不加点蔬菜,那样更有看相,味道会更好啊。。呵呵。
草莓1212
硕士三年级
这个好··学习了
梦想中的芭芘
博士后
我想吃呀!~~~
df1001
硕士二年级
彩牛宝宝 我这是4个的量,牛肉馅300g,黄油16g,鸡蛋半个(全蛋液),洋葱随意按倒切点,高筋面粉10g,料酒按倒点把,黑胡椒粉小半勺,盐小半勺,辣椒粉小半勺。
上下火,烤箱中层(翻面之后我为了快一点就放上层了),220度(我这烤箱温度不太准,所以温度调的有点高),烤20分钟,12分钟的时候翻面。
df1001
硕士二年级
Time1018 本来想放点黄瓜的,可是木有。
df1001
硕士二年级
哈虎 谢谢
df1001
硕士二年级
草莓1212 谢谢
df1001
硕士二年级
梦想中的芭芘 多谢版主撒花
默默名
小学六年级
ZY童鞋,晚上没吃饭的人伤不起呀/:
伞伞
硕士二年级
哇~和麦叔叔的一样呢~
心晴心晴
大学三年级
请问做汉堡的面包哪里买的?
kksyc88
小学六年级
不错不错~~支持~~顶
星之卡比
小学五年级
df1001
硕士二年级
默默名 阁下是?
df1001
硕士二年级
伞伞 那是那是啊
df1001
硕士二年级
心晴心晴 如果不想自己做的话就去超市吧,都会有卖,如果没有切好的就直接买圆形的面包回来自己切,注意别买成什么豆沙的。
df1001
硕士二年级
kksyc88 谢谢了。
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