好想吃啊

小时候喜欢吃 现在不喜欢了~

想吃

肚子饿了，诱惑力好强啊

起锅前给味精不？

我腌不好肉丝啊，总是不好吃，

哈哈，我今天中午炒的土豆就是加了青豆和牛肉，牛肉是妈妈之前卤好的，切片和土豆一起炒，也好好吃~O(∩_∩)O~

加点生抽就行了，不用再给味精了。

土豆片炒牛肉，好吃。起锅前加一把大蒜苗，味道更好。。

热锅冷油 炒肉，肉不会粘锅

我是学厨师做的，肉切好后，撒适量的盐，用手捏，捏到肉有粘性，然后加一小勺生粉，只需一点生粉，给一点自来水融化，然后和肉一起在捏匀，如果想要颜色就放点生抽，这样弄了后 肉就很嫩了，也入味。做猪肝也是用盐捏。

楼主，我也经常炒这个菜吃。哎，只能炒点简单的菜!

谢谢亲的回复这么详细，改天试试，

下次试试你这个方法。。

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土豆光炒很很硬，我一般搞点水煮一下

土豆 我的大爱