美味厨房
小莫兔 初中二年级

太厉害了啊,,赞一个~

shzhimeidll 大学四年级

做出来的豆腐跟市场的一样不啊

shzhimeidll 大学四年级

楼主你好,上述中说用搅拌机制作(不建议用豆浆机,只说是因为豆盛放量小),然后把豆浆再煮开,我家的是九阳豆浆机,可以直接在里面把豆浆煮开的,是不是省一个步骤呢 ? 是否可行呢?

千江月512 小学六年级

我是吃货

unique0152 博士一年级

可以做豆腐脑吗

蓝蓝00888 硕士三年级

原来是这样做成的

seafire 大学一年级

不错

∮棒.棒.糖§ 小学一年级

楼主 很厉害啊~~

jj777777 高中一年级

棒糖 小学六年级
shzhimeidll

一问:你好,自己做的都绝对安全放心,味道不比市场的差。

二问:你问的那步千万不要那样做。因为做豆腐需要的豆浆量较多。豆浆机是不能处理的,所以你要用料理机来做打豆浆这步,做好的豆浆入大锅内煮开。

棒糖 小学六年级
unique0152发表于 2012-3-1 17:08 可以做豆腐脑吗

放了白醋之后,沉淀的豆花就是豆腐脑了,当然要在稍做处理,豆花凝固在一起也就是豆腐脑了。

歡喜陀 大学三年级

连 这也会做啊,我的个神啊

棒糖 小学六年级
歡喜陀发表于 2012-3-1 21:21 连 这也会做啊,我的个神啊

你是不是我在球场上认识的欢喜陀啊。

歡喜陀 大学三年级

不是啊,我不打球

想把我唱给你听 初中二年级

豆腐味肯定浓啊 爸爸说现在外面卖的豆腐都吃不出来以前那种豆腐味了

棒糖 小学六年级
歡喜陀发表于 2012-3-1 21:24 不是啊,我不打球

嘻嘻还以为遇到球友了。哪天还在发个和豆腐类似的产品。来看啊。

棒糖 小学六年级
想把我唱给你听发表于 2012-3-1 21:25 豆腐味肯定浓啊 爸爸说现在外面卖的豆腐都吃不出来以前那种豆腐味了

想吃到豆味浓的豆腐,黄豆的要求就要提高了。能搞到安全的好黄豆保你的豆腐味能实现。这才真正达到健康美味了。

风车车 硕士一年级

收藏了 lz是强人啊

unique0152 博士一年级
棒糖发表于 2012-3-1 21:21 放了白醋之后,沉淀的豆花就是豆腐脑了,当然要在稍做处理,豆花凝固在一起也就是豆腐脑了。

怎么处理啊?做豆腐脑豆子、水和醋的比例跟做豆腐的一样吗?

雪舞H 大学二年级

请问醋就是超市买的普通白醋吗?

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