太厉害了啊,,赞一个~
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做出来的豆腐跟市场的一样不啊
楼主你好,上述中说用搅拌机制作(不建议用豆浆机,只说是因为豆盛放量小),然后把豆浆再煮开,我家的是九阳豆浆机,可以直接在里面把豆浆煮开的,是不是省一个步骤呢 ? 是否可行呢?
我是吃货
可以做豆腐脑吗
原来是这样做成的
不错
楼主 很厉害啊~~
一问:你好,自己做的都绝对安全放心,味道不比市场的差。
二问:你问的那步千万不要那样做。因为做豆腐需要的豆浆量较多。豆浆机是不能处理的,所以你要用料理机来做打豆浆这步,做好的豆浆入大锅内煮开。
unique0152发表于 2012-3-1 17:08 可以做豆腐脑吗
放了白醋之后,沉淀的豆花就是豆腐脑了,当然要在稍做处理,豆花凝固在一起也就是豆腐脑了。
连 这也会做啊,我的个神啊
歡喜陀发表于 2012-3-1 21:21 连 这也会做啊,我的个神啊
你是不是我在球场上认识的欢喜陀啊。
不是啊,我不打球
豆腐味肯定浓啊 爸爸说现在外面卖的豆腐都吃不出来以前那种豆腐味了
歡喜陀发表于 2012-3-1 21:24 不是啊,我不打球
嘻嘻还以为遇到球友了。哪天还在发个和豆腐类似的产品。来看啊。
想把我唱给你听发表于 2012-3-1 21:25 豆腐味肯定浓啊 爸爸说现在外面卖的豆腐都吃不出来以前那种豆腐味了
想吃到豆味浓的豆腐,黄豆的要求就要提高了。能搞到安全的好黄豆保你的豆腐味能实现。这才真正达到健康美味了。
收藏了 lz是强人啊
棒糖发表于 2012-3-1 21:21 放了白醋之后,沉淀的豆花就是豆腐脑了,当然要在稍做处理,豆花凝固在一起也就是豆腐脑了。
怎么处理啊?做豆腐脑豆子、水和醋的比例跟做豆腐的一样吗?
请问醋就是超市买的普通白醋吗?
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