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蛮怀念小时候别个挑的单子卖豆花的 每次都是拿自己家的碗装 我还会要别个多给我加糖 哈哈其实现在为了减肥都不加糖了 我记得当时是5毛钱一碗 感觉现在做的都没有以前香了
小时候,豆花都是街边摆着小摊叫卖的,自从有次吃过后正好反胃的厉害,吐过之后,就不再想吃原来的那种豆花,直到年纪渐长,现在尝到过综合豆花、红豆豆花、绿豆豆花等,与小时候吃的味道很不同,也让我忘掉了小时不爱吃的阴影,,现在很喜欢吃这种新的豆花品种。
我只知道武汉的是豆腐脑,放点糖,跟着武汉的热干面,
在要么就是什锦豆腐脑,先放一勺糯米,一点馓子或者一点点油条,然后白的豆腐脑,然后黑黑的酱,咸的,然后芝麻,榨菜丁,虾米,麻油,喜欢辣的加点辣椒油
后来武汉就有了豆花,跟武汉的豆腐脑完全不一样了,白白的豆花,甜甜,很细腻,我丫头喜欢,个人觉得原味的很好,
有机会一定要尝下有配料的豆花
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小时候都吃加糖的豆腐佬,还有咸的里面加散子、虾米、糯米,等那些味道至今还会想起喔!
小时候的豆花在路边摊上卖,用木桶装的,都是用糖拌着吃、、甜甜的 滑滑的
上初中和家人去上海玩,第一次吃到咸豆花,又酸又咸实在难以下咽,甜的吃惯了,后来爸爸又特意点了一份要老板加糖,老板还觉得好诧异呢。。。怀念!
小时候记得豆制品的品种只有豆腐和豆花,由于生活条件,只是偶尔喝上一回豆花,感觉很好喝。现在豆制品种类繁多:豆浆、豆腐、豆花……也能买得起,随时可以吃,但是感觉味道一般,偶尔也会想起曾经销售喝的豆花,浓香可口……
喜欢是咸豆花,里面加上香菜,黄花菜,芝麻什么的作料,口感一级棒。以前每天早上都吃一份再去上学。
额.小时候喝的就是那种加白糖的.差不多忘记味道了.
后来上大学.在西安.学校食堂喝的是咸豆花.感觉怪怪的.但是也蛮特别.
现在一直都喝一品家的.妈妈和男友都爱.只是感觉越来越水了.
希望吾饮家的能带来亮点吧.
喜欢吃一品豆花。。。很嫩。。不晓得么样做的。。然后加那个糖水。。。这个有点甜。。味道淡点就到位。。。
喜欢甜甜的豆花,还有咸味的什锦豆腐脑,甜豆花现在到处有,什锦豆腐脑却好多年没吃到了
豆花在武汉叫豆腐佬,记忆中是很奢侈的零食,只有吃到就很开心。白砂糖加豆腐佬慢慢在嘴里融化开,是幸福和满足的味道。
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