侬侬--阿亮发表于 2012-4-15 12:38 半个小时搅拌一次是冰冻然后搅拌还是怎么样的?
对的,是冷冻,半个小时不会冻住的
侬侬--阿亮发表于 2012-4-15 12:38 半个小时搅拌一次是冰冻然后搅拌还是怎么样的?
对的,是冷冻,半个小时不会冻住的
哦 谢谢!
意意宝宝发表于 2012-4-19 15:59 错了,没有熬蛋奶浆,这样做出来的味道不好,冰渣多,不像冰激凌http://www.deyi.com/forum-viewthread-t ...
谢谢你的分享,看着就觉得很好吃哦,呵呵,下次试试新方法。
好狠!
芒果第一次跟牛奶混合的时候可以用粉碎机混合在一起打碎吗?
我就是这么偷懒弄的,不过这样打碎之后还好把剩下的牛奶都加进去再搅拌均匀就好。
看上去很简单哦,只是一定要用鲜奶吗,纯牛奶不行吗?
梦见满天星发表于 2012-5-7 15:52 看上去很简单哦,只是一定要用鲜奶吗,纯牛奶不行吗?
就是纯牛奶啊
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多放点水果泥,会不会松软些,如果牛奶多,冰是不是就多些哈。
弄个冰激淋机,应该很方便,一定要用软冰激淋粉。用牛奶比较浪费。弄不好成了冰坨坨就杯具了。
真麻烦
冰淇琳机。。。又要添置家当了。。。
区别还真是大啊,别人的和自己的。
我昨天做了巧克力的非常好吃哦。和外面卖的一样
1.牛奶加糖 加热 至糖全融化。冷却,然后加可可粉混合
2.打发奶油 (奶油没甜度 之前的糖量要大)奶油不能打的太干 要半干状
3混合两种液体 搅拌均匀
4.冷冻 每半小时搅拌一次 4-5次后就OK了
PS:鲜奶和奶油 是1:1
200ML鲜奶大概加40克糖就可以了
大家可以参考哈哦
余马卓灵发表于 2012-5-17 11:22 我昨天做了巧克力的非常好吃哦。和外面卖的一样1.牛奶加糖 加热 至糖全融化。冷却,然后加可可粉混合2. ...
嘿嘿,你这个方法似乎很不错呢。周末要试试了。。。
牛奶,就超市买的百利包可以不?
我做 了的。很不错哦
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