本帖Z后由 ______调.调. 于 2012-5-25 07:40 编辑
大葱版滴｛鱼香肉丝｝。
绝对的别有一番风味。
真心不错，差点连大葱都吃完了。
话不多说，先上个成品图诱惑哈大家。
做法：
1，瘦肉切丝，用盐鸡精生抽胡椒粉生淀粉腌15分钟，下5成热油锅滑至变色即可起锅备用。
2，调鱼香酱，一勺生抽，一勺醋，两包KFC蕃茄酱，两勺糖 ，拌匀即可。自己也可以尝一下按自己喜欢的口感微调。
3，另起热油锅，下尖椒圈，泡椒段，大葱段，葱段，姜丝，蒜白爆香。把滑好的肉倒进去翻炒，再下调好的鱼香酱。翻炒数分钟，加生抽盐调味，即可起锅装盘.
成品还是比较诱人滴，番茄酱没放很多，也没有放老抽，可能色泽上没有餐馆滴酱红。但味道真滴蛮不错。
再来一张看哈，香嫩酸甜辣，俱全了。
诱人。
enD!
谢谢大家支持哟。更多私家美食更新，可关注我的微博：http://weibo.com/1892983003
要花花，威望。
留到备用，广告位。
我们家的鱼香肉丝都是大葱做的哦。。。重庆版的正宗鱼香肉丝。哈哈
看起来不错
恩，不错哦，我回家也去试试
内容被自动屏蔽
好滑好嫩。看到食欲满满的阿。~
确实好多大葱哇~~~~
哇，我是第一次尝试，原来这是重庆滴做法哇？
做这个菜有没有特别的要点哇？
谢谢支持。
嘿，可以自己试试哟。
谢谢你又来支持了。
嘿嘿，是不是有点诱人咧。
哇，不会被大葱吓到了吧。
______调.调.发表于 2012-5-25 14:03 回复 娃娃麻 的帖子哇，不会被大葱吓到了吧。
有点，不过还好，如果全是姜我就直接吓跑了~~~~
______调.调.发表于 2012-5-25 13:57 回复 跑跑妹妹68 的帖子哇，我是第一次尝试，原来这是重庆滴做法哇？
咱们重庆都是这么做的哦~~
我还是个小女生啦啦
妈妈都不要我做菜的
所以不知道要点啦
反正很好吃~~
看到你发的好多帖子，我以后回家给他们做哦
听说正宗的鱼香肉丝就是用大葱做的额
哈哈，不吃就行了，一般就吃肉，肉肉好恰。
你妈妈真好哇。
记得回去也做一顿心爱餐给麻麻吃噢。
这是我头一次尝试这一种，另外一种配料太多了，懒得做。
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
