看来《舌尖上的中国》是每个吃货必看的啊、

这样牛肉嫩不？我一直不敢做牛肉，就怕老的咬不动

不嫩，我觉得炸得有点干。我一直不明白为什么这个不加生粉直接就这样炸了，估计要的就是这种嚼劲吧。