焖面——很好吃的面条做法

哈哈。。。收到。。。回克试哈！！

恩，是我们那儿的~

不过到现在我也没搞清楚闷面跟卤面是不是一种面，但是做法是一样的呀，哈哈~在外面吃的话面条都是宽面，我还是喜欢吃自己家做的细面~我们家做的时候是先把面条蒸熟，菜炒好以后一层面一层菜的码几层，然后再蒸，蒸好了再拌，我奶奶说这样更入味哦~

其实应该就是用蒸的。我懒。蒸的要干爽得多。或者用电饭煲做，也可以。

很有卖相啊！是不是打卤面吗？我感觉有点像

今天吃饱了，看着这东西我不饿

我不晓得是么事面，说是焖面。我以前做过，感觉很好吃。所以又做一次。这次反而做失败了点，水放多了。

我原来用热干面做，但总有股碱味，LZ用的什么面呀！

我买的应该也是碱面，不过是细的做凉面用的那种。你下次试着买细点的手工面那种。

恩~我奶奶每次都做一大锅，然后剩下的等吃的时候就炒着吃，然后每次我都要奶奶炒的脆脆的，特别香~~~

看到蛮虚浮的，要是我的话在稍微多加一点酱油(我是酱油控)。

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我也喜欢酱油，不过我怕太黑了冇得看相，然后盐我也加了蛮多，就没有放了。我做饭蛮懒的，追求快速易吃到嘴味道好就行了，所以我四季豆切也懒得切，哈哈。

这个叫蒸面，挺好吃的，在我们襄樊那边很流行，好想念啊

水多了 酱油少了

不错。

呵呵，楼主老家是哪里的啊，我也会做哦，我们老家经常吃，而且我去过的几个菜场都有压的那种细面啊，不过去晚的话就卖完了！

我武汉的。不过我喜欢各种美食，也想学着做。我目前的心愿是想吃羊肉泡馍。正宗的。

一锅烩!

俺也听同事说，，做过一次。。。。那个面真是很难买，，，不知道用什么面