美味厨房

自己制作十三香龙虾,自己动手,远离回收油(附制作方法)

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外面吃龙虾,觉得洗不干净,还有就是大家都懂的回收油,怎么办捏?咱们自己做~~~~昨天买了5斤虾子,洗了我一个多小时啊,自己洗干净多了,尾巴上的线也可以掐出来。做出来的味道也绝不比外面餐厅的差,同学们,自己动手吧,邀3,5好友,抬2箱啤酒,度过一个惬意的周末。哈哈~~来吧,制作方法 原材料:龙虾3斤,十三香调料20克,香菜2两,葱、姜、糖、盐、味精、料酒、酱油适量。

主角:龙虾

主角:十三香调料

配角:香菜

首先,必须将龙虾洗净。龙虾的生长环境非常脏,所以买来的龙虾必须用刷子每只都仔仔细

的刷

细几 遍,将尾巴上的线揪掉。这样吃着才放心

将葱姜切好,倒入油中爆香,吃辣的话,加入适量干辣椒,蒜瓣喜欢吃的话可以多放一点,

将洗好的龙虾翻炒。

加入适量黄酒、酱油,一勺糖,两勺盐继续翻炒。盐、糖的多少自己酌情把握。

中加入适量的水,约莫能没到龙虾,这里可以不加水,加什么呢?呵呵,啤酒,提鲜的好东西~·

盖上盖煮十分钟。

切好香菜备用

准备好十三香调料

打开盖尝尝咸淡,嗯,差不多

加入约莫20克的十三香调料,就是差不多一整包调料的三分之一。

略煮片刻后,加入味精香菜,起

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柳暗花明2813 初中二年级

我来口水了

ytyt6253 大学二年级

就是洗的时候麻烦点,做起来很快的,味道绝对是那个事,哈哈

娜乌西卡 小学六年级

是呀,做起来一点不难嘛!多少钱一斤虾?

arthas1422 初中一年级

真是个勤劳的人

ytyt6253 大学二年级
娜乌西卡

武泰闸水产,10~15都有~~~~~

二农戏猪 大学一年级

真是个经典的帖子啊 值得大家学习

poppy丶 禁止发言

内容被自动屏蔽

ytyt6253 大学二年级

多谢各位抬庄,本人基本不做饭,但是自己喜欢吃的东西,基本都会学着去做,做为一个吃货,我追求的就是自己喜欢吃的东西,一定要学会做,哈哈~~~

果子子 博士后

红通通啊~~~~~~~

吃喝玩乐℃ 超级意粉

看到还可以哇

红行者 博士二年级

口水啊! 这大的虾

ytyt6253 大学二年级

感谢各位的花花,呵呵,说实话,这是第一次烧虾子,也是第一次再得意上发做菜的帖子,其实,我真的不怎么做饭,我老婆说吃我做的饭要等好几年,哈哈~~~~~

鱼眼兔超银。 超级意粉

虾子买10斤也才一百多,吃到死..确实划算些

ytyt6253 大学二年级
浮生若梦儿 大学四年级

学习了~

阿慧儿 超级意粉

就是洗得太麻烦了

doob 大学三年级

mark,mark

也学着做做看

liyanshiyan 大学三年级

我弱弱的问一下,洗龙虾时,是活着洗吗?会咬到手吗?谢谢楼主

ytyt6253 大学二年级
liyanshiyan

呵呵,问着我了,我是个37岁的男人,但是洗虾,还是头一次,因为害怕,哈哈~~,为了吃,豁出去了,哈哈,带了胶皮手套,看着满池子的活虾,拿了把牙刷刷了一个多小时,而且还把尾巴里那个肠子拉出来,以我的经验告诉你,没有问题~~~~~

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