美味厨房
活化石 初中一年级
selin53

看来LZ虽做菜还是有一定的研究的,我想请问LZ做鱼香肉丝有么司技巧吗?为什么我每次做鱼香肉丝都做不出参观的那种味道呢?请不吝赐教!

活化石 初中一年级
活化石

不好意思,错别字太多,请谅解!

bjyyxf 博士后

看起来蛮好7啊········

原来杏鲍菇要炸,难怪我做的杏鲍菇水kuakua的

selin53 大学二年级
活化石

话说鱼香肉丝是我狠喜欢吃的一道菜,但是我不会做。。。。。。。

有人说,一个餐馆的菜做得好不好,第一道菜就点鱼香肉丝。。。你有木有觉得每家的鱼香肉丝味道都不一样列!!!到底谁是正宗的哦~~

selin53 大学二年级
bjyyxf

这个菜是干煸的,所以杏鲍菇我是炸过滴,但是比如杏鲍菇牛柳这样的,应该就是木有炸过滴,你知道怎么弄才能去掉杏鲍菇身上的一股怪味吗???会不会是要焯水啊??我也期待有人教我一招哦~~

bjyyxf 博士后
selin53

外面做的都好吃,自己在家用水焯过,不用油放锅里干煸,都做得不好吃

活化石 初中一年级
活化石 初中一年级

餐馆的菜一般都是油多火辣!呵呵是么?LZ

selin53 大学二年级
活化石

也不是啊,很多注重养生的餐馆油是适量的啊~~话说我狠喜欢把外面吃过的简单菜回家复制一遍~~~

软糖--rf 大学四年级

看起来就美味啊!能干,我也要学到搞。

ght_1979yx 硕士三年级
selin53 大学二年级
ght_1979yx

我这个做法肯定好吃,你今天回家做,保证你不后悔!!!

selin53 大学二年级
软糖--rf

嘿嘿,是很美味~~

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蝶儿★翩翩飞 大学四年级

好想尝尝

selin53 大学二年级

大家好像都对我的菜比较感兴趣,都不在意我是在哪里偷师滴。。。嘿嘿~~

家有大懒猫 大学四年级

很有食欲的菜

kk的后院 大学四年级

我爱杏鲍菇,LZ好厉害!!!

ght_1979yx 硕士三年级
selin53

好,收藏了。

selin53 大学二年级
kk的后院

嘿嘿,我也爱啊·~~以后俺再学习哈多几种做法,咱们一起交流~~

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