本帖Z后由 甜心卷 于 2012-7-14 23:26 编辑
在好吃佬中毒泰国菜……
可惜Z近花钱太多，不能出去乱败了!
想想还是自己在家折腾吧
冬荫功大家都不陌生，我图料撇。在一号店网上超市买的现成调味包整滴。14RMB一包！
总体感觉还成。汤泡饭，我拍了2碗！
得意厨房果然是学习的好地方啊！
话说里面的的鱼露，嗯嗯上次在厨房看到问鱼露的帖子，
自以为可以用个蒸鱼酱油代替，结果被前辈们指正鸟！
这次特地单独尝了一哈！果然不一样，差点没把我腥翻！
不过在汤里，它变成了很特别的一种滋味。嗯嗯，以后一定要多研究研究！
希望前辈们多多指教，我确实还是个瞎折腾的业余灶妈子！继续学习继续学习呀！
调料包打开看！有一个酱包，一个香料包，一代辣椒油，两小袋鱼露！还有一个布袋↓
将香料装进布袋，这样煮汤，香料就不会难得捞起来啦！！好贴心呀！↓
水开后稍微在煮个1分钟，香料味道都出来后，将酱包和辣椒油倒进锅中↓
酱都划开后，先把准备好的香菇倒进锅中，水煮开后，在倒入基围虾。↓
虾子一变色，干净把雨露倒进锅中，并且加2-3勺糖，小半杯牛奶！
煮开就大功告成啦！↓
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是啊是啊！可惜我还没有资格撒花给亲！
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鱼露很奇特吧！单独尝的话，没几个人会受得了，又腥又咸。可是就加一勺在菜里面，整个菜的味道就变得厚重浓郁起来，而且还不变味。
嗯嗯~！！舔了一口，当场就震惊鸟，这货果然威力强大！哈哈
准备去买一瓶回来做实验！
灰常谢谢
这个可以有
超级喜欢冬阴功汤的，问下楼主这个味道正宗不
看起来很不错哦~~~~~
捧个场，不过我不爱这汤，下回做点日本菜？
学习了~
mark，不知道是什么滋味的，相貌还不错
桃之妖夭发表于 2012-7-16 10:28 超级喜欢冬阴功汤的，问下楼主这个味道正宗不
味道还算可以！谈不上正宗哦，毕竟它只是个方便调料包
得意上有很多的美食家啊
哎呀，好想喝这个汤吖。这个天气喝，舒服。
下回牛奶换椰奶嘛。
天赐良机发表于 2012-7-14 23:33 我是沙发吗
笑死我了，，，，，哈哈哈 你在三楼，只能算是板凳妈，，，，，哈哈哈哈哈
还有 就是沙发楼层的来源，，，，，继续笑。。。。ahhah
楼主短个买调料包的地址给我了！~谢谢咯！~
月丫发表于 2012-7-16 21:37 楼主短个买调料包的地址给我了！~谢谢咯！~
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