小心眼的巫婆 这个简单啊,1.面粉,打碎的鸡蛋加水和稀。2.青菜剁碎倒面粉里面搅拌。3.根据自己喜欢的口味加调料。4.煎锅倒油,小火烧热,将和稀的面粉倒入锅中间(一次倒一点),画圈晃动煎锅,使面粉流成圆薄饼。2.两面煎熟后,放砧板上面卷起来,用刀切成一段一段的就ok了