看起来好好吃啊
看起来好好吃啊
健伍010
看着就好好吃哦!
看到口水直流的!
果然是狠机器!够专业。没米啊!望尘莫及。不过谢谢了!
看着比外面卖的还好吃啊
我用的柏翠的面包机揉的面也可以阿,我也是试了3次才成功的
先揉20分钟时不要加酵母和黄油,揉完后把面包头桶拿出来让面团休息30分钟。这样有利于出膜,再加酵母揉20分钟,然后再加黄油揉20分钟。所以总共要揉60分钟。然后就可以直接把面包桶拎出来发酵了。
家里椰蓉好多少了,改天我也试试这款
还休息30分钟啊,不需要的,除黄油外的材料全部入缸,搅拌成团,20分钟程序结束,重启机器,加黄油,再揉20分钟,然后配合摔打,帮助出膜,夏天机器烧久了会自动保护天凉的时候揉3个20分钟出膜。
我的面包机也是东菱,夏天非得配合手动才行
就是啊!继续修炼中。做成功了也发上来。呵呵!
配合摔打一定可以出手套膜的,我有时候为了快点出膜,也配合手摔。摔打过后的膜都比较结实。
看起来好好吃啊 真有才
筱筱~发表于 2012-8-3 23:39 回复 brala 的帖子还休息30分钟啊,不需要的,除黄油外的材料全部入缸,搅拌成团,20分钟程序结束,重启机 ...
这种休息30分钟的方法也是我才学来得,就是第一次揉不加酵母。
这样子的话不需要摔打,有利于出膜
后来我又试了一次,揉两个20分钟就够了,面包一样拉丝,可能做大土司必须要多揉下
好强大的妹纸们!你们可以一起开个店了。杯具,我的祁和打蛋器今年5月底买的,前天用的时候发现坏了,只用过几次。不知道是东西太水,还是我的问题,郁闷.
3G酵母是多少啊···
我家是老式的称,不是电子的,精确不到克···
大概是多少毫升啊··
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