美味厨房
月影风斜 高中一年级

看起来好好吃啊

筱筱~ 大学一年级
洋洋17

健伍010

巴山听夜雨 硕士二年级

看着就好好吃哦!

花木兰 博士后

看到口水直流的!

洋洋17 硕士一年级

果然是狠机器!够专业。没米啊!望尘莫及。不过谢谢了!

羊羊不二 大学一年级

看着比外面卖的还好吃啊

brala 高中三年级
洋洋17

我用的柏翠的面包机揉的面也可以阿,我也是试了3次才成功的

先揉20分钟时不要加酵母和黄油,揉完后把面包头桶拿出来让面团休息30分钟。这样有利于出膜,再加酵母揉20分钟,然后再加黄油揉20分钟。所以总共要揉60分钟。然后就可以直接把面包桶拎出来发酵了。

brala 高中三年级

家里椰蓉好多少了,改天我也试试这款

筱筱~ 大学一年级
brala

还休息30分钟啊,不需要的,除黄油外的材料全部入缸,搅拌成团,20分钟程序结束,重启机器,加黄油,再揉20分钟,然后配合摔打,帮助出膜,夏天机器烧久了会自动保护天凉的时候揉3个20分钟出膜。

洋洋17 硕士一年级
筱筱~ 大学一年级
洋洋17

我的面包机也是东菱,夏天非得配合手动才行

洋洋17 硕士一年级

就是啊!继续修炼中。做成功了也发上来。呵呵!

筱筱~ 大学一年级
洋洋17

配合摔打一定可以出手套膜的,我有时候为了快点出膜,也配合手摔。摔打过后的膜都比较结实。

羊羊不二 大学一年级

看起来好好吃啊 真有才

brala 高中三年级
筱筱~发表于 2012-8-3 23:39 回复 brala 的帖子还休息30分钟啊,不需要的,除黄油外的材料全部入缸,搅拌成团,20分钟程序结束,重启机 ...

这种休息30分钟的方法也是我才学来得,就是第一次揉不加酵母。

这样子的话不需要摔打,有利于出膜

后来我又试了一次,揉两个20分钟就够了,面包一样拉丝,可能做大土司必须要多揉下

畅畅sc 博士后

好强大的妹纸们!你们可以一起开个店了。杯具,我的祁和打蛋器今年5月底买的,前天用的时候发现坏了,只用过几次。不知道是东西太水,还是我的问题,郁闷.

zixuanyingzi 硕士三年级

3G酵母是多少啊···

我家是老式的称,不是电子的,精确不到克···

大概是多少毫升啊··

上一页
2/2
首页 版块

和武汉妹子交朋友

了解武汉的窗口

在武汉结婚  买房  装修  旅游  购物

用得意生活app有优惠

立即下载