我总是泡发好后用大火煮沸，然后转中小火开盖慢慢炖一个小时，煮出来非常浓稠

时间 银耳的质量 都蛮重要的

排开银耳不好的因素，就同意这位说的了，要用冷水，有的银耳开水煮的就是不稠

哇 我也学习了

教大家个秘方，就用筷子头粘一点食用碱，不用煮太就就会很浓稠

今天我们也煮了一大锅，呵呵！很好！

可能时间不够。

我是用电压力锅煮的，第一次扭到倒数第二档的。加入红枣枸杞后，又煮了两个档位。

时间长一点

把胶质熬出来