美味厨房

中秋提前热身,一口气做了三种月饼(冰皮,广式及法式月饼)

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废话少说,先上图片

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西瓜papa 高中一年级

这是怎么做的呢,坐等做法,哈哈,看起来很好吃

fuwa 高中三年级

接下来发广式月饼成品图片

fuwa 高中三年级
西瓜papa

好快的速度啊

fuwa 高中三年级

只有两块钱 大学二年级

真厉害啊这也会做

花哥不花 禁止访问

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被讨厌的勇气 硕士三年级

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樱桃小娃娃 超级意粉

看起来好好吃哦

╭ァ幺精ζ_ 大学一年级

这也会做。。了不起

ilyd2001 博士后

怎么做的啊。

keaimin 初中一年级

不错不错,有兴趣学呢~

动感小丸子 大学一年级
西瓜papa

刚刚在校内上看见这个冰月饼的做法

fuwa 高中三年级

成品图片发完了,接下来慢慢介绍配方和做法,有兴趣的也可以自己在家试试哦!

fuwa 高中三年级
fuwa 高中三年级

不想那么麻烦的话,就直接买冰皮粉做就方便多啦!

kate1101 初中二年级

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中百商网zon100 禁止发言

内容被自动屏蔽

fuwa 高中三年级

接下来接着介绍法式月饼乳酪脆皮月饼

记不清这是第几年做月饼了,广式的、冰皮的、巧克力的,就差西式的了。本来以为这月饼算是折腾到头了,没想到今年又看到“法式乳酪月饼”,因为临时想做,没有买到相应的工具和模具,所以自己就着现在的材料和模具,独创了这款独一无二的法式乳酪月饼。 这款月饼的饼皮制作方法很特别,介乎重油重糖月饼和甜混酥面之间,口感也比一般的混酥面团更为柔软,但又不象蛋糕那么蓬松。而且这种面糊是很软的,烤出来的成口在各方面还是让我比较满意的,原本刚烤好的饼皮是酥脆的,经过24小时回油以后变得柔软酥松,再加上软软的芯,中西合壁的月饼就此诞生了

哈哈,就这么,我家今天的新品月饼出炉了,也许它和咱们老观念里的月饼不太一样,可是,换个想法,西餐还能伺候中国胃呢,咱们西点为什么就不能在中秋节表达一下对团聚的祝福呢。

所谓“天涯共此时”,不管吃的是什么样的月饼,大家的美好祝愿都是相同的。用亲手自己做的,带着浪漫法式风情的月饼,与亲人们共享,还有什么比这更温暖,更有新意的呢?

蚊子爱你 硕士二年级

颜色好丰富。。。

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