这个用平底锅做更好~~~比较容易保持水分,比电档饼烙出来的饼软和些~~~
这个用平底锅做更好~~~比较容易保持水分,比电档饼烙出来的饼软和些~~~
我也想试试
问哈子,你的面 是加了酵母的么?
是直接面粉,不用发酵的
我也用电饼铛烤过面食
总感觉硬邦邦的。
没有加酵母,就是普通面粉~~~用电档饼滴时候,面团要揉的软些,而且要加盖,否则容易烙成的饼硬~~~
看起来还是很复杂呀。。。
我家有电饼铛 记号一下
还有个问题 电饼铛是两面都加热还是只加热一面呀?
雨文青争发表于 2012-10-10 00:03 我家有电饼铛 记号一下 还有个问题 电饼铛是两面都加热还是只加热一面呀?
我只加热了一面啊,也可以盖上盖上下煎,保持水分啊,但是要减短时间~~~
我每次都做不成功,烙出来总是像死面团,而且一股面粉味儿.
擀面的时候也擀不开,一擀就缩回去了.
我已经把面和得很软了,像耳垂.
请问是怎么回事啊?
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赶脚那个面切的好难的.
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如何将面片重叠做成圆饼没有图啊,看不懂啊!求更细致一点的图片讲解
偶以为可以看到成品滴~~~
不过还是觉得很厉害!
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