美味厨房
wxqszh 博士后

这个真是太好了,我就喜欢这样得豆腐丸子,有机会一定试下!!!收藏!!!

小新和麦兜 大学四年级

很有看像耶.这个还可以蒸着吃吧.弱弱的问一句,老豆腐长什么样?

Chariskuo。 大学三年级

豆腐丸子好吃呀,我爸爸和奶奶做的都好好吃,不过好像放了糯米!

茶茶tea 高中三年级
茶茶tea 高中三年级
guoqiandiyi发表于 2012-10-13 19:47 豆腐丸子好吃呀,我爸爸和奶奶做的都好好吃,不过好像放了糯米!

是像糯米丸子那样把糯米裹在外面的么?

长发妹 硕士三年级

鸡蛋黄旁边的黄色的是什么玩意啊?

小静903 大学一年级

看起来很好吃的样子

Chariskuo。 大学三年级
茶茶tea

恩恩,相当好吃。

茶茶tea 高中三年级
长发妹发表于 2012-10-13 20:30 鸡蛋黄旁边的黄色的是什么玩意啊?

是用擦丝器擦的很细后又剁碎了的姜末。

茶茶tea 高中三年级
guoqiandiyi发表于 2012-10-13 22:36 回复 茶茶tea 的帖子恩恩,相当好吃。

看来你的豆腐丸子也做得很成功

风中花瓣雨 大学四年级

卖相很不错啊

gtgb 小学六年级

不错嘛

爱上鸟的小翅膀 硕士一年级

楼主真心不错 怎么能让丸子不散呢我每次做丸子 容易散 要是油炸的 也没有楼主捏的那么圆润

fu1985 硕士一年级

好吃!

lucialingling 大学三年级

配白菜汤那张看上去好漂亮啊

FENG123 硕士三年级

看起来就好吃

茶茶tea 高中三年级
爱上鸟的小翅膀发表于 2012-10-14 10:43 楼主真心不错 怎么能让丸子不散呢我每次做丸子 容易散 要是油炸的 也没有楼主捏的那么圆润

其实捏好后手感还是比较软的,我也很担心下水和下油锅的时候会散开。但实际上,只要火候不是太大,水温油温不是特别高(比如冒大泡),小心翼翼的推动铲子,丸子是不会散的。

幸运雨 大学四年级

我做了几次豆腐丸子都不行,加的料就差胡罗卜和面粉,但是我加干淀粉的,下次学你的!

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恋恋风情 大学四年级

我婆婆做过,很好吃。

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