美味厨房
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shuizhongle发表于 2012-10-23 20:51 这是不是俗称的老面

不知道哦~ ..貌似有点区别...但是好像就是面肥~ 好吧~ 其实我不知道 ~~

shuizhongle 大学四年级

就是,这个很方便,如果没有可以随时买米酒来发酵就行了,一样的

caicai2zha 硕士三年级

lz我要,我在仁寿路咧,离你还比较近,么样克拿咧?还有,我还冒用这个做过呢,小鸡冻了

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caicai2zha发表于 2012-10-24 00:00 lz我要,我在仁寿路咧,离你还比较近,么样克拿咧?还有,我还冒用这个做过呢,小鸡冻了

很好做的~ 网上方子好多的~ 但是我用的基本都是同一个方子~ 嘿嘿 。。

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一天一天 博士二年级
lora220发表于 2012-10-23 23:40 技术啊~ 其实我也不是太清楚 ~ 我朋友是照着德州农民的方子做的...其实网上也有很多教做天然酵母的方子.. ...

求朋友的技术 哈哈

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一天一天发表于 2012-10-24 00:05 求朋友的技术 哈哈

额 .. 我问过 ~ 他作为一个绝对的理科男..各种科学道理专有名词一堆解释~ 我就果断跟他说..以后都让他做吧~ 我实在听不懂...

一天一天 博士二年级
lora220发表于 2012-10-24 00:24 额 .. 我问过 ~ 他作为一个绝对的理科男..各种科学道理专有名词一堆解释~ 我就果断跟他说..以后都让他做 ...

你家好远怎么办

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caicai2zha 硕士三年级
lora220发表于 2012-10-24 00:03 很好做的~ 网上方子好多的~ 但是我用的基本都是同一个方子~ 嘿嘿 。。你如果上班的时间可以拿的话~ 我 ...

好啊,不过要等我确定有时间可以拿才好,不然也耽误你的时间。拿回来怎么养啊?其实我也看过德州农民的博客,不过看着都觉得好神奇啊~~~~~

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歪小猴的尾巴

有哇,昨天有个汉阳的姐姐跟我约到公司拿,今天过来的~ 真是辛苦啊~ 实在不好意思~ 坐这么远就为了那点点酵母~ 还拎了一堆苹果。。我真的是太不好意思了。。

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caicai2zha

我也是~ 看过好多次~ 总觉得理论跟实践有很大的距离,就差那个恒心和勇气。。。各种顾虑纠结懒~ 估计后来朋友受不了我了~ 就直接帮我做了。。 反正他理科比较厉害,对他应该不难吧。。嘿嘿

caicai2zha 硕士三年级
lora220发表于 2012-10-24 23:29 回复 caicai2zha 的帖子我也是~ 看过好多次~ 总觉得理论跟实践有很大的距离,就差那个恒心和勇气。。。各 ...

我也是学理科的啊,还是觉得纠结

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caicai2zha

话说~ ..其实我也是的..~嘿嘿~

可爱滴小羊羊 高中一年级

长草呀 西北湖离我不远呀 ~~~~

会飞翔的小猪 大学二年级

多谢小妹妹的酵母宝宝。大晚上的约着给我送过来,非常感谢!回家之后我看了德州农民的天然酵母的帖子,有些搞不懂。因为里面都是说要酵头多少克,然后高粉多少克,水多少克,牛奶多少克,混合之后放置12小时小时,然后再用。妹妹的这个也是要这么用的吗?也是要从酵母宝宝中取出来之后和高粉等东西混合了之后放12个小时才用的吗?我看到楼主妹妹说经常做面包,能不能给我一下你的方子呢?我也试试看

雨顺 大学三年级

好好玩哪,做工这久的面包,还是第一次听说酵母可以养,我一定要到网上去查查,可惜离你太远了,不然正想到你家跟你交流哈!

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