本帖Z后由 vivian草莓 于 2012-11-19 22:36 编辑
开篇先附上Z近做的烘焙小饼干链接
是蔓越莓饼干：http://www.deyi.com/thread-4178923-1-1.html
唉呀妈呀~真是很软糯啊~而且做法很简单~
之前也做过别的方法的红烧肉，但是这种做法的，让连我这种不爱吃肉的人，都禁不住觉得很香。超级推荐大家来试一试
先上一张成品图吧
做法:
1、五花肉洗净，切成2厘米左右的小方块。姜去皮切片备用。锅中倒入少许油，放入八角和桂皮，用小火炒香。香味炒出来之后，改大火，倒入五花肉。
2、翻炒五花肉，直至五花肉变色后，再继续翻炒两分钟左右，直到五花肉被炒出油来。这时候倒入老抽2汤匙，糖3茶匙，盐1茶匙。翻炒5分钟，以便上色和入味。
3、倒入开水，水量要淹没肉面。大火烧开后，撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子，转小火炖40分钟。
4、四十分钟后，转大火收汤汁。出锅~锵锵~
改天试试
明白了，改天去试试，我很喜欢吃这道菜可惜一直做不好饿
看到就有弹性 ，必须吃肥的 ，还得带皮
恩，非常值得一试。我之前也是一直尝试各种方法做，都觉得不满意。而且这个办法很简单，我这个就是第一次做的效果，就非常好吃，说明非常容易成功~
恩，恩，谢谢分享，我改天一定尝试下
正解~
内容被自动屏蔽
有食欲哇
吃起来糯糯的~一点不肥腻哟~不过女生的话，可以选择瘦肉再多一点的五花肉~
和我的做法一样，哈哈，不过我每次加水闷的时候都会加一点炸过的土豆块。更好吃！
好主意~改天我也试一试~
口水都流出来了
赶紧帮你接住接住~哈哈~
内容被自动屏蔽
看着好好吃呀
内容被自动屏蔽
要是你家有量勺的话就是那个小勺。要是没有的话，一茶匙就是搅拌咖啡的调羹的大小~
不过我们中式的菜，不像西点，多一点少一点没有太严重的后果，口味也无非是自己掌握，喜欢咸一点的或许多给一点盐，喜欢甜一点的或许多加一点糖，都是可以灵活调整的，不必拘泥~
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
