美味厨房

面包机的试水作品

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方子是爱和自由的方子枸杞吐司

高筋粉400克,即发干酵母4克,细砂糖48克,盐5克,奶粉16克,蛋50克,水210克,黄油40克,枸杞5g

1.先干粉,再湿料的顺序放下去,但是不放黄油

2.东菱面包机和面程序20分

3.标准面包程序开始 放软化黄油

4.和面结束单点发酵程序,等发酵2小时后

5.烤箱150度30分钟

5.结束前10分钟刷淡蛋液

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全部回复

存在了 大学二年级

哇,手艺不错!

存在了 大学二年级

我也很想做,可是又一想,平常本来就吃的不多,热量还高,就打消了买面包机的念头了~

小笨笨lzk 大学三年级

面包机可以做蛋糕吗?

Caelyn 硕士二年级

可以咧。。。切开看看撒!

lavended 大学四年级
Caelyn发表于 2013-3-22 21:34 可以咧。。。切开看看撒!

忘记拍切片图就进肚子了

newchinazdw 初中一年级

我也很想做,可是又一想,平常本来就吃的不多,热量还高,就打消了买面包机的念头了~

shellygui 大学四年级

还没听过枸杞蛋糕的?

Echo.yao 高中一年级

好吃吗?

娃娃麻 超级意粉

全程面包机搞定?不用人工摔啊打啊什么的么?

lavended 大学四年级
娃娃麻

木有人工摔打,懒虫一枚

lavended 大学四年级
Echo.yao

还不错,蛋香很浓唯一不足的就是没有外面面包那么拉丝长

毕竟是不含任何添加剂的

magudo 硕士一年级

俺滴面包机也快到了~~

好奇道好期待呀~~~

璇转木马 初中一年级

哇,手艺不错

王贝贝 大学三年级

哈哈 就是长的不怎么样

lavended 大学四年级
王贝贝发表于 2013-3-23 16:05 哈哈 就是长的不怎么样

确实卖相不咋滴,继续探索ing

Violet丶 初中一年级

不错看咧.!!

顺便搞一搞 初中一年级

切克闹,切克闹,,切来看看!

-各自安好° 小学五年级

~· 饿了啊

joanna9030 初中一年级

加枸杞?好吃么?

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