美味厨房
greengas 大学二年级

汽水肉,好久没吃过

99开心99 大学四年级
彤彤发表于 2013-4-11 13:44 汽水肉是将肉末和蛋液加调料一起搅拌

呵呵我做的肉末蒸蛋就是你这样做,汽水肉不是,可能各个地方做的不一样

xx莉萘 博士二年级
99开心99发表于 2013-4-11 14:18 MM,你说的在一起的是叫肉末蒸蛋吧!

不是写的汽水肉教程么

99开心99 大学四年级
xx莉萘发表于 2013-4-11 14:24 不是写的汽水肉教程么

是的呀!是回答你的你的汽水肉肿么肉蛋分离了这句话,我这个是汽水肉,肉末蒸蛋才是在一起不分离的

苹果青蓝 大学四年级

汽水肉的第2个步骤已经开始上锅蒸了,第三步怎么又要加东西?前面不是说了加淀粉的么?第3步再加鸡蛋里?

糊涂了。没看懂,我智商低,楼主明示,想做汽水肉,想吃啊 !!!!!!

口水直流~~~~~~~

西大锅 大学四年级

楼主这个也可以叫汽水肉 都没错 只是叫法不一样

我们这叫混沌叫水饺 还有的地方叫云吞 抄手 喊法不同而已

99开心99 大学四年级
西大锅发表于 2013-4-11 14:30 楼主这个也可以叫汽水肉 都没错 只是叫法不一样我们这叫混沌叫水饺 还有的地方叫云吞 抄手 喊法不同 ...

呵呵,大锅雄起,就是这个事

西大锅 大学四年级

楼主家的餐具都好精致啊 和我一样 做菜喜欢用白色的异性盘

而且做完菜还喜欢点缀一下 是个会生活的人

就是我的拍照技术没你好 做出来很好看 但是拍不出那个效果 哈哈

99开心99 大学四年级
苹果青蓝发表于 2013-4-11 14:29 汽水肉的第2个步骤已经开始上锅蒸了,第三步怎么又要加东西?前面不是说了加淀粉的么?第3步再加鸡蛋里? ...

没关系, 我来解释哈,之前上锅蒸的是肉,这个是分二步进行的,第二次是在肉半熟后再加入淀粉和的蛋液,再来

蒸,再到后面,浇上热油和葱花就可以吃了

王贝贝 大学三年级

蒸蛋 看倒都好吃

软婂婂 高中一年级

豉汁凤爪 哇

hhy1018 禁止发言

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99开心99 大学四年级
郁小聪发表于 2013-4-11 13:48 先发花花~图有点小,初步估计是美图

感谢郁子每次的花花

相见不如怀念 博士后

LZ是典型的家庭煮妇。

苹果青蓝 大学四年级
99开心99

哦,,,,懂了。分两次来的 啊,今晚实战!!!

99开心99 大学四年级
苹果青蓝发表于 2013-4-11 14:49 回复 99开心99 的帖子哦,,,,懂了。分两次来的 啊,今晚实战!!!

是的,淀粉不要给多了,我也是第一次做的,淀粉和肉稍稍多了一点,祝成功

落入凡间精灵 博士一年级

学习了

得意小奶喵 为人民服务
99开心99

好帖必须有花花

magudo 硕士一年级
99开心99发表于 2013-4-11 14:18 肉末蒸蛋是要和鸡蛋还要肉末搅拌在一起来做的,但汽水肉的不同是要先蒸肉到半熟,再淋上蛋液,这样吃起来 ...

颠覆三关呀

记忆中的汽水肉不是就是要把鸡蛋搅在一起吗?

从来没见过肉蛋分离的汽水肉啊。。。

不过每个家庭做法不一样

七个小矮人 初中一年级

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