本帖Z后由 lavended 于 2013-4-29 20:09 编辑
偶誓要将面包机用到极致
嘿嘿特别是发酵功能
材料：
糯米500G
安琪酒曲粉3G
冷开水适量
2.纱布垫蒸锅蒸大约40-50分钟
3.熟了之后晾凉，稍有余温的时候撒酒曲粉拌匀，糯米拌不开加点冷开水拌不黏些。
4。入面包桶，选择发酵酸奶功能。大约一天半时间就能闻酒香，之后出桶加冷开水入冰箱。
中途不要加冷水。
TIPs
选酸奶功能后，还要注意观察，摸摸桶温度，温度过高之后要让面包机休息几个小时再开，不然温度过高会把酒曲烧死。
高手。！！！！
人才。。 。
确实高手
可惜暂时不能吃米酒
这个面包机什么型号什么价格呢
短个~~~
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酸奶机也可以做米酒的，只是这个面包机不知道实用么
安琪酒曲粉
武商量贩有卖啊
求面包机牌子，价格
Ms跟我家面包机一样的 是东菱1139对吧 我也要试试
我的面包机和楼主的一模一样
额。。。貌似看到白霉了
人才。。。
我这边有很多安琪米酒酵母 有一盒子吧 我自己怀孕了 不敢喝米酒 有要的 找我 大概有个30几包吧 15块钱包武汉同城
LZ真是人才啊！！！
不错，很爱动脑筋
中间要挖人油，出酒吧
是滴，挖洞观察是否出酒
出酒好加冷开水
面包机型号
东菱东菱 XBM-1139SP
价格299 天猫活动买的
爱上鸟的小翅膀发表于 2013-5-1 07:43 我这边有很多安琪米酒酵母 有一盒子吧 我自己怀孕了 不敢喝米酒 有要的 找我 大概有个30几包吧 15块钱包武 ...
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