看得蛮累呀....不过很想吃..呵呵
看得蛮累呀....不过很想吃..呵呵
太有创意了吧
看着就觉得累啊
佩服,空心菜里也能灌肉
楼主的是把空心菜梗剖开了的,还有一种做法是把肉沫罐到空心菜梗子里面,那还要命些
鲜橙多duo发表于 2013-5-2 11:28 用注射的针管往里面灌应该快些,呵呵
针管太细,肉末出不来喔!家里的裱花嘴都看了一遍,没合适的。
爱笑的不闹发表于 2013-5-2 16:02 泡椒牛蛙怎么做?
这个很容易,说是泡椒牛蛙其实就是普通的烧牛蛙而已。
只不过里面放了红泡椒和泡野山椒,还有泡仔姜,外加大蒜头、大葱,一起爆香了。牛蛙再下锅烧就好了。没什么技术含量。
楼主好巧的手,这菜真费功夫
很不错,问一下呀,有没有可能空心菜熟了,肉肉还没有熟的?
真累,换我就做成肉丝炒菜梗子
好费事啊,好吃一哈子就空盘了
呵呵,好厉害啊。真的好细致的啊。
比较关心好不好吃~~~貌似肉很多~~会腻吗?
北海道戚风的加长裱花嘴!开搞
佩服啊佩服
椰子糖发表于 2013-5-2 23:07 北海道戚风的加长裱花嘴!开搞
反正我家30多个裱花嘴,没找到合适的。
这是一门技术活啊~~
客家菜里有很多这样的酿菜,比这个细致的例如酿丁香花,那才叫绣花功夫。
这要有耐心才能做出好吃的空心菜。话说我曾听说有专业人士将豆芽掏空填上肉馅,一盘价格昂贵
佩服,我实在是没有耐心去搞这个~
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