美味厨房

想请教厨房达人一个炒锅的问题

27回复 阅读 5601

本帖Z后由 寂静之声 于 2013-6-12 12:38 编辑

先向回帖的各位道声谢,节日快乐。 楼主屋里一直用的是过去的那种斗笠那样的老式的铁,貌似有裂纹了,想换个。在网上搜了下,也去中百仓储看了,发现现在的都是底是平平的,且直径Z大34厘米,苏泊尔直径Z大的是32厘米,爱仕达Z大是34厘米。而楼主家里现在用的老是40厘米,炒青菜时候刚刚好。楼主怀疑,像大白菜,生菜,那么多蓬松的叶子倒进苏泊尔装不装的下?

请教各位,32厘米的炒菜够用吗?适合几口人?如果四口之家,吃青菜量大,买多大的?有涂层的好还是无涂层的好?

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Eric9129 大学二年级

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翡翠流云 博士一年级
竹子青 禁止发言

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段小倔 高中三年级

苏泊尔的真不锈还可以,现在京东做活动,还比较划算,我在家乐福买的400多,用着还可以撒

不过咩,老式的炒锅使用起来顺手,所以我家里还备着一个老式的

哈哈

长空万里风 硕士二年级

家能的可以,4口之家应该34cm起步吧,当然是无涂层的好。粘锅与否,不关乎锅只关乎用锅的人。LZ家应该都还是长的中国胃,不是天天煎牛排煮意面的主。那些复合底的平锅纯粹是偶尔用用可以,主要还是中式铁锅挑大梁的。

畅想的地盘 博士后

说千到万 还是菜场的几十块一口的锅靠谱些

那些年的我们 小学六年级

猪猪头 超级意粉

我买过苏泊尔的火红点,四百多吧,用了一段时间还不是粘锅了

反倒是在沃尔玛买的一个不知名的99包含一个炒锅一个汤锅一个烧水壶的,那个锅非常好用,基本不粘锅~

大武汉小混混 禁止发言

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appla妈妈 小学二年级

买小了炒青菜什么的好麻烦

哼哼522 高中三年级

可以备两个锅啊,一个大点儿,一个小点儿的,有时候一个锅都不够用~

老式锅好用~

如果平底锅怕放不下,那在同样直径的前提下,买个深一点儿的~

猪pig 大学三年级

过来人跟你说就买街边杂货店十几块二十一口的铁锅,几百块的都用过,真不好用

糖知青烟 高中一年级
猪猪头

什么牌子的锅啊

toukong5 大学三年级

涂层不好

SASA造型 大学一年级

嗯 看看下 看看下

猪猪头 超级意粉
糖知青烟

无牌子吧~我反正没有看见

l青梅煮酒 博士后

踩到柠檬脚会酸 禁止发言

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颜炜精英英语 小学三年级

这个不懂 帮顶!!!!!!1

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