做了一次.电饭锅糊了.蛋糕还可以.不知道么回事?

是不是油抹少了呢？。。。

额~~~~~这，第四步是蛋清打发的过程图。打蛋清不需要牛奶呀，蛋清在打的过程中就会慢慢的变成白色，由稀变稠。

怎么4个蛋清打出来那么多呀！认真学习中

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真的吗? 那我再试哈. 谢谢啊!

我的电饭煲跟你的差不多，我选的蒸煮，一直不跳啊，中间打开看了一下是鼓起来的，可是后来再打开就塌了，一直蒸煮中不跳闸应该多少时间好呢？另外总觉得腥味好重，鸡蛋的原因吧，有什么方法改进？

一直不跳的话，那就看着时间过了两分钟就按关撒，闷个20分钟后，再蒸/煮个两分钟，再按关键，闷20分钟。我一直都是这么做的，做出来都蛮好撒，而且味道不腥啦，蛋香味蛮浓的。如果你觉得腥的话，那就少加个鸡蛋试试，不过我没试过。我也是照别个的方子做的。呵呵！~~

看到好好吃啊

我知道我上次为什么粘锅了，因为我加油了没有预热

请问楼主要循环蒸煮几次

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厉害

太有才了，没用电饭煲试过……

蒸2分钟，闷20分钟。再蒸2分钟，再闷20分钟。循环两次！

好的

不错啊，我也要试试

好佩服你的耐力哦，那估计第二天起来手都抬不起来了吧。我想不管是爱做饭还是爱烘焙的人，都追求的是那种作品完成后的成功感！

是滴是滴，当时觉得打蛋打的心脏病都要出来了，嘻嘻！但是我还是喜欢做各种美食，做个能干的吃货很自豪啊！