已更新方子★★六月入的烤箱，开始了我的漫漫烘培路，芒果布丁，苹果麦芬，北海道戚风

高手

现在玩烘培的人越来越多了，其实好多人认为烘培很难，其实真的是没什么难度，尤其是饼干和蛋糕，就连很考研技术的面包也因为有了面包机的帮忙而变得轻而易举，其实现在好多方子都讲得很透的，所以当过去认为很高难的甜品现在都可以通过配方轻松完成时，有时真的觉得难道烘赔就只是这样吗？

刚开始这样 很不错啊 继续加油

肯定不是啊 看起来配方都告诉了 但是就算是同一个配方 相同的原料

不同的人做起来还是会口感不一样

蛋白的打发 黄油的打发程度

面糊混合手法 都会多少影响蛋糕的口感

更何况还有不同的原料对比

不同的牌子黄油 奶油等 都可以搭配不一样的东西

可能是吧，但凡做成功了味道就都还不错，没吃过别人做的，也不好评价味道有多大不同，但楼主刚开始做成这样，真心不错，而且楼主思想认识很好啊！希望楼主以后能退出自己的独创甜品！加油啊！

很棒啊。。。

看起来不错啊

我也准备入手一个的 还在考察什么烤箱比较好

你用的是哪款啊 ？

我买的长帝CKF-30GU

谢谢，我有时候也自己想想方子，但怕不成功浪费原料，一直没敢下手

灰常让人有食欲

蛋糕 饼干 布丁。。。好厉害啊 也想去尝试做个cupcake

快试试吧，只要原料齐全，按照方子来真的很简单，而且超有成就感

有很多问题咨询啊~

1：你购买这些材料一般在哪里购买，第一次花费多少？

2：芒果布丁看起来好美味哦，你在哪里学习？

3：现在我也在家带孩子想开始学习做菜，呵呵，这个没问题

网上的方子讲得再透，没理解其中含义也是不行的。

想自己出方子就要弄清楚每一步的实际意义是什么才行。

楼主啊 巧克力裂纹蛋糕好好吃的样子啊 求教程

好美味滴赶脚，小朋友肯定很爱！

巧克力裂纹蛋糕怎么做的啊？好不好吃啊？

方子是用来学习和练手的。当做到一定程度的时候。自然就会加入自己的想法，按照自己的口味来调节配方。甚至创造新的菜品。

烤箱烤箱，我纠结许久的东东