(更新)综合水果酵素治便秘,减肥 7种水果做酵素有图有真相

本帖Z后由异想幸福于 2013-9-8 17:25 编辑

下面针对酵素做个科普，以下内容来自网上资料~~~~

酵素简介酵素，英文名称ENZYME，又称植物综合活性酶。酵素就是“酶”的俗称；在日本和台湾地区叫酵素，在中国叫酶（英文ENZYME）。酵素产品起源于日本，始于二十世纪初，迄今已有长达80多年的历史，风靡于台湾。

人类目前已发现的酵素1500种以上，已命名的700种以上。人的生老病死都与酵素有关，酵素决定着我们的健康。可以肯定地说，没有酵素，就没有生命。

酵素愈缺乏，人就愈易老化；反之，酵素贮存愈多，人就愈健康。

一个人的酵素贮存量和能量成正比。年龄递增，酵素会慢慢减少，减到无法满足新陈代谢的需要时，人就会死亡。当体内酵素作用衰弱或减少，就会有各种症状出现。

人的疾病是由体内无数酵素群某一部份失去活力，或失去均衡所引起的，现在已知约有115种疾病，都与酵素障碍有关连。

先来做个酵素的科普,在网上查到的.

酵素的作用主要有以下几点：

1.平衡内分泌系统：荷尔蒙、抗体分泌平衡

2.消炎抗菌，增强免疫力

3.净化血液，维持酸碱性体质

4.热能作用，产生ATP能源使精力充沛

5.神奇酵素帮你恢复好肠道

6.分解作用：帮助食物消化吸收

7.帮助制造新细胞，促进细胞新陈代谢

酵素的好处很多,相信大家都在特百惠或者各大论坛,百度都有看到不少酵素的贴子.今天本姑娘实际操作,有图有真相.昨天下班后就去买了各种水果,晚上便迫不急待开工了.

首先:把所有的水果和玻璃罐清洗干净,放阳台晾干,有太阳消消毒Z好.不过武汉这二天阴雨绵绵....天凉好个秋啊啊啊啊~~~武汉是终于凉快下来啦~~放炮庆祝~跑题了...言归正转,上图了.

水果如上有:香蕉,红苹果,青苹果,木瓜,火龙果,石榴,红布林,柠檬.

水果酵素中柠檬是必不可少的,占水果分量的20%左右.主要作用是杀菌,其次是调味..

以上水果一定要挑新鲜水份足，表皮无划伤的，这样才能保证在制作过程中不会出现腐烂的现象，并且出酵素多

容器:可以自己排气的罐罐,因为酵素发酵的时候会产生大量的气体,如果用密封的瓶子不定时放气的话会BZ.所以安全起见,还是选择了能自己排气的罐罐...嘿嘿...

糖:我用的是红糖,用冰糖也可以.个人觉得红糖的杂质多,矿物质多,适合细菌生长,并且还可以补血.

现在正式开始:

切水果的刀和砧板一定也要洗净消毒同样阴干.然后将所有水果全部都去核,苹果和红布林,柠檬保留外皮,其它的外皮都去掉.一一切成薄片混合后,在瓶子底部铺一层水果,放一层柠檬,再一层红糖,以此规律一层一层码放至瓶子9分满处,因为要留点空间给水果发酵,所以不能装太满.上面倒数二层放柠檬,然后Z上面必须放红糖并且多放点.这样可以避免上层水果发霉.然后盖上盖子放在阴凉背光处自然发酵.