我也喜欢吃土豆,这个要试试
我也喜欢吃土豆,这个要试试
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shellleyljj发表于 2013-9-27 11:17 估计你这样炸的薯条,没放一下就软榻了吧。
怎么做才不会放一下就软榻了呢?需添加什么吗?
好吧,学习了,我一直是在超市买土豆条然后在家自己炸,想说那个某某地方的薯条真贵啊
不会软啊,用小火炸透了,改大火,就变的外焦里嫩了!
lijing3333发表于 2013-9-27 10:01 土豆用牛奶泡一晚上 再放速冻冰起来 然后 用牛油 就冰的状态下过炸 效果更好。
这样做味道会更好吧!
不用放,土豆本来就含淀粉
是我想要的成果
撒上起司粉不塌。
偶都是超市买回来的
喜欢吃。
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