刀功怎么练的？

我刀工一般 第一要用好刀第二切豆腐么 多切几次就行啦

点赞！！

这你不开个美女私房菜真是浪费你这手艺啊

哇，看着好好吃啊，那个文思豆腐，是自己切的豆腐丝吗？太强了……

高汤怎么做的，文丝豆腐勾芡了没？

高汤是我一早用鸡骨架还有瑶柱熬的，熬了好多放冰箱备用。然后豆腐汤勾了芡的。

同为宜昌人，真为你这个宜昌媳妇感到骄傲，太能干聊

我想知道，你照片拍的很好，我每次一拍食品都是糊的，郁闷，用的是尼康D90 50 1.8的镜头，请问应该怎么拍啊，新手/:

注意对焦，然后一定要打好光线，你可以看下我红烧肉那个帖子。里面我上了一张我拍菜的桌子，你可以参考一下。另外我的机子没你的好哦，我的是NIKON D7000的。

D7000比我的贵吧，呵呵，你对焦是用单点对焦 还是多点啊？

看了你的桌子，太专业了，呵呵，昨天回去试了下，是因为闪光灯没开的原因，调了下效果还可以，谢谢美女啦，菜做的好，照片也拍很好啊！！！膜拜

是的，有充足的光很重要哦~~~~

大师啊！

我也是宜昌人啊！！！我要认老乡来蹭饭！！！！

鲊广椒，看来跟你老公是同乡，我妈给我带的到现在还放在冰箱，不知道怎么做啊，有参考了，楼主完全可以开餐厅的说

我没认识老公前都不知道这个东西，做出来觉得还是蛮好吃滴~~~