遥缕发表于 2013-11-26 18:21 骨头剔的好有技术含量 马苏芝士 等鸡翅烤的差不多的时候再加进去会不会强些?
烤到差不多就更难塞了。。。
口水直流
剔骨,皮还不破,这怎么做的
糖果宝贝发表于 2013-11-26 21:27 剔骨,皮还不破,这怎么做的
这个叫心灵手巧
那快点,,告诉我。。亲爱的西大锅
怎么剔骨啊···
狗的,偷师也不给学费!剔骨时不要翅根部分,只留翅中和翅尖。翅中和翅根之间的关节处断开,做到一面的鸡皮要稍长一点。这样塞完起司后用多的这部分鸡皮包住断口。这样就能减少起司外漏。
大锅大锅,说好的秘方呢?
怎么剔骨啊
长空万里风发表于 2013-11-26 23:47 狗的,偷师也不给学费!剔骨时不要翅根部分,只留翅中和翅尖。翅中和翅根之间的关节处断开,做到一面的鸡皮 ...
尼妹 我是连中翅也剔了好么 鸡翅剔骨醸菠菜我5年前都做过了 芝士做爆浆是偷学你的 哈哈我在翅根处也封口了 我的芝士是切碎的 很难塞进去 估计就是没塞好 又是冻的 所以侧漏了
你为什么不开个私房菜餐厅咧,我们都会去捧场的!
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好吧
有点像奥尔良烤翅~不知道味道怎么样啊?形容下
剔骨......碉堡了
美味
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