首先这不是宣传贴，这是科普贴。 以前总是买这样的蛋糕吃，又甜又香好吃誒，但是自从自己做了烘焙后就深知烘焙的原理，路过这样一家店，全景玻璃制作流程全透明，我站旁边看了半小时，得出结论，奸商的黑心！噱头的亮点！无知贪便宜的顾客！
一盆鸡蛋，一壶油在透明台面上放了很久都没用，搅拌机里的面粉加了几波了，称量面粉都在柜台下的角落里，右手边的阴暗处是一大袋白色粉末(不是面粉)，懂烘焙的人都知道蛋糕需要鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，靠打发的蛋清制作蜂窝的蛋糕主体，这里完全混合搅拌，模具刷油灌浆进烤箱，刚刚出来直接卖，刚刚出来的蛋糕那个坚挺啊，落地都可以弹起来的Q，那个香气是野鸡蛋都望尘莫及的。我想问老板10元一大袋的泡打粉能少放点么？！吃了要变傻的！看着一个个的大妈排队买我捉急啊，吃了别找不到回家的路。
怎么不能一起发图片咧
你才晓得？？？连那个叔叔牌都不是鸡蛋做的，是鸡蛋液做的。网上早就说了。
有道理
不是所有的蛋糕都是要蛋白蛋黄分开的
混合在一起也是可以做 海绵蛋糕就是这样~~
这是在哪里拍的啊
好像认出这个位置了~~~~~~
受教了。
介是哪里咧？
但是这个工艺应该不对吧，一股脑的搅拌
海绵蛋糕 就是把蛋+糖放一起搅拌然后在加面粉加油
跟戚风不一样
想学去哪里
现在我家也是自己做蛋糕、披萨、蛋挞。。。。卫生的同时，关键味道也不错啊！她们同事都开始订单了！
请问，哪里有海绵蛋糕的做法啊？我想尝试一下，谢谢。
帮忙顶起来好了
百度 可以搜一堆~
要想做好还是有点难度的
海绵比戚风难
内容被自动屏蔽
哈哈，现在武汉到处都在开这个橄榄蛋糕店，估计跟原来的啤酒烤鸭一样，一阵风捞了钱就闪了
好的，我low了，学习了
赶紧自己买烤箱搞起
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
![[游记攻略] 两大三小的三天两晚郑州之行 银基动物王国、冰雪世界、华谊兄弟小镇！](http://api-s.deyi.com/20240704/11/f34c89519c4034883dbbff7efb120a2666861cfcae448.png)