无聊的上班族自制红薯饼

双休闲的无聊，宅在公司宿舍也没有什么事情，就刷微博，看到微博上有做南瓜饼，为了打发时间，我就自己效仿的，做了点红薯饼

高精面粉：200g 鸡蛋1个， 糖少许（根据个人口味自行添加，我自己放的比较甜，搞了两大勺），膨松粉少许（超市有卖的1.8一袋），这个时候的红薯已经蒸好了，等它放凉了，面团也就发酵好了（红薯去皮切块，用电饭煲蒸熟，放在碗里用勺子压成泥状待用）

等红薯冷却了，就放一半的红薯泥面粉里面顺时针搅拌，用手揉成团，发酵半个小时左右，红薯泥也就差不多冷了，就把面团切成小块，两手将小面团压平，在包上红薯泥，chuo圆轻轻压一下就可以下过炸了

电磁炉用600度的小火煎炸，注意翻面，小心烤焦，炸到两面金黄的程度就可以起锅享用拉

这就是成品拉

因为图片过大，裁图裁成这样拉，味道很松软 ，很不错哦！

大功告成，不说了我要下班拉