美味厨房
妞妞mua 初中一年级
w球球

妞妞mua 初中一年级
qnj1983

现在再看之前的简直不能忍

妞妞mua 初中一年级
干锅土豆

温度是很重要的,

一次发酵,也就是常用的那种,把所有原料加入,揉好面,28度发酵90分钟左右。有利于体现面粉的自身味道。

低温发酵,把揉好的面团放入冰箱过夜,一般要发酵8到12小时,发酵比较充分,面团也更柔软。

二次发酵,把60%的面粉和水还有酵母揉好的面团先发酵好,再加入剩余的原料揉面,发酵30分钟。适合高糖,高油的面包。

你慢慢试,慢慢去掌握那个时间,不要灰心

妞妞mua 初中一年级
纷繁

妞妞mua 初中一年级
我们家狗很可爱 初中一年级

厉害!应该出个教程的。

妞妞mua 初中一年级
我们家狗很可爱

好,等等我整理一下出个教程

rosebai 高中一年级

强强强 赞赞赞

18062550305 初中一年级

厉害

坏男人1978 得意大咖

高手

妞妞mua 初中一年级
坏男人1978

谢谢夸奖

妞妞mua 初中一年级
18062550305

大果小果 大学四年级
妞妞mua

呵呵……还好啦……

囡囡小美女 高中一年级

真厉害!楼主太棒了!

不睡的鱼 硕士一年级

哇还有马卡龙

妞妞mua 初中一年级
不睡的鱼

对滴,马卡龙做给婆婆吃的,婆婆特别喜欢

puccawy 硕士二年级

楼主好棒啊,我准备向你学习,争取早日能达到你这个水准

xiao小黎 得意大咖

anxiangnanzhi 硕士二年级

好厉害

妞妞mua 初中一年级
puccawy

加油

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